 5.39.217.769 [' e# O8 t4 O$ ]6 ]7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 o: X' {& K1 c
材料
# B1 p& x3 I% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、層餅適量、醋 150毫升、麥芽糖 75克、紹酒 38毫升、水 500毫升、本地鵝肝 300克 鵝肝醃料：玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
& |- B N2 K% U+ L5 T) \
0 D; y0 k" H# Y5 M/ q5 t0 ?
- \" N2 k* p" W" J, U. g5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. f% s0 o$ m: S3 e6 @; q
1.將醋、麥芽糖、紹酒及水拌勻。
# W7 W4 e8 x) l) H# b. xtvb now,tvbnow,bttvb( X o, ~# \6 A, b I; K7 k+ M5 J
2.燒滾適量水，淋上雞皮，瀝乾後塗上（ 1），吊起風乾2小時。公仔箱論壇4 o/ ?5 L* P( l/ P- @9 m# {! N
4 W. p& f* v+ ~, g* j& ^5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 60℃，轉細火，將滾油不斷淋上雞身約 10分鐘至雞熟，然後起出雞片。tvb now,tvbnow,bttvb, o1 V, `: ~, h9 n6 b
1 z+ X, o. M" U C5 {4.鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切片，再下油鑊煎至金黃色盛起。
! R, S. S' S, W# g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& P0 o% i9 K4 }$ e u/ B9 ?
5.將鵝肝和雞片夾入層餅後即可上碟。
' p" v& V9 s* htvb now,tvbnow,bttvb# h! L4 d* K; \, a
: |4 Z5 U" g0 @/ q4 S @公仔箱論壇
, y5 C: R. ?8 E& b5 F& o0 c5.39.217.76
8 Y6 d6 b+ z* @% r! |$ C
% T3 e4 R2 S9 |$ @$ a
9 L3 @# K& d3 U# r* \. Y" [+ H% @4 q5.39.217.76
' x8 N, A" p0 D" s公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-18 12:15 PM
| 