跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 Y! _, l( ^1 a G2 P3 L/ Q
& w9 O, w6 [" R- r) A( g# }; o5.39.217.76一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。5.39.217.76" x2 x5 V* E0 i+ ?6 f
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦公仔箱論壇3 S! J7 Y& Y) R- ^1 M6 D: }( b
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。5.39.217.76% r a( z% I! l1 G
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澳洲肉眼扒公仔箱論壇+ ^/ L" E/ k+ y& L M
) l. V1 H; `" P6 V; q+ O: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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4 n9 F& V8 n# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅拌雜啤梨
& u$ ?9 X1 a* H3 P1 B$ a+ ?; t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! m7 P6 R, _6 y
BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨0 z9 Q( v0 J8 ?+ Z6 `, V
. s. t, X$ u0 P: b2 g用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
4 a# W3 l5 Y) k. s5 {" N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ k# {3 y* Y: @9 d( g+ G; V
12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 7 y9 l v% Z, s
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
# U9 D# _+ ?- R5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 t/ U0 J3 ~
逾半米高火燄雪山
+ g9 k' d u' u2 E* ^1 G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔5 \* v( p6 G( B2 _
$ S, X' s8 ] S/ b( o2 G( f公仔箱論壇波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山- Q7 d! N% {$ y P8 i
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.76" q) w: R& J) a
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冒煙凍湯5.39.217.767 g8 l1 t8 ]9 G4 Z2 O
$ B# _. y" D/ b" g, Ytvb now,tvbnow,bttvb有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 {. G, f' r C& ]
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間5.39.217.768 r8 `; d2 Z$ a0 f9 _! {& [ ]
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
' e* f# X7 q) @: p公仔箱論壇5.39.217.760 l1 ~$ L3 A6 @) z9 s
冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
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* c5 V, ]9 t* o" x x3 ]8 K7 e# r儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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1 ]! V8 n/ i: y& K ftvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248tvb now,tvbnow,bttvb% O1 o7 V% x" A6 D" b
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)5.39.217.767 p9 R* N9 x5 R. N
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$388尖嘴抵食 Buffet
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: ~: w! Q) I A2 }: o! @/ jtvb now,tvbnow,bttvb北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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+ v# j4 b# [7 h0 h$ t公仔箱論壇生蠔拼盤
% s) k# A3 T! v, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" h" ]; p5 l6 O
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刺身拼盤
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) ]4 D. U- i1 l' R8 q" J* D1 O7 Ftvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232* c! [" X+ ~1 s) S5 H- m7 l
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)公仔箱論壇# T+ O, H1 x7 ]# I( y7 A
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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