跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。tvb now,tvbnow,bttvb# A& }' j$ G% h' v3 y; t& p
7 |* Y/ U6 j0 Q/ m8 H' a2 `; ^5 |公仔箱論壇燒本地龍蝦
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+ [; ^2 D# o# @- N* y5.39.217.76切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒公仔箱論壇% n! j3 R) s' E! I8 _- P
: [9 Y! L( d" K- C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ v: G% |2 g8 |' @0 K9 F: U
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蛋白餅拌雜啤梨5.39.217.76$ E/ H5 B3 J5 M7 D" W
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。5.39.217.76; b* z Q' A- r8 Q) B# ^9 |
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蛋白餅拌雜啤梨
# Q: ?6 G! Y; p5 A8 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 [, z M2 |/ o1 t$ l' K
用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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- H& W4 }! V3 d( [' } C: I- Jtvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
- p: E6 A4 u; d6 ]0 v" R8 qBackyard (旺角朗豪酒店 L層)
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' T; p& F& Y" D! L/ h5 J8 a5.39.217.76逾半米高火燄雪山5.39.217.76$ P8 i# V2 U0 B& j
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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5 p; t9 m1 w$ |8 @" C( w5.39.217.76龍蝦塔- x% B2 }, @2 [8 G# U
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山
9 I( m/ Z$ D+ t7 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 X) o" e6 Q% D
約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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冒煙凍湯, A, W3 V6 p- t& s& F
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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5 b: H4 C1 o* o" \/ }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E; y( K) F8 |% Y: W1 M公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
% _* e) I9 r. H. r, A" z% ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：請留意每段時段的視覺效果表演時間! H7 G" I% \! \3 ]3 G9 I- E8 l7 L
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集, z* m3 J% R4 q% i8 e' E6 l8 A
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香煎砵酒鵝肝
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- A8 l6 |; _" I2 G( G/ j' n公仔箱論壇儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
& c8 u3 d! ^6 ?) J( r8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
8 B t" g7 C0 \; K: ^' `# H' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' h: S( R6 X6 `3 {) k& N
$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨+ C h& Q; w/ Y. p% l. s4 c- I
' F3 Y- O8 q# b4 i聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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" {0 L0 W) c/ k5 ~8 c+ _tvb now,tvbnow,bttvb生蠔拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, B [5 x" t1 p ]
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刺身拼盤8 ^- ?5 Q, N% R+ L J7 ^
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232公仔箱論壇7 e9 t" B5 V5 a' X8 {. m$ V- E
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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