跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。0 `) w; X4 c' v7 @+ H
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一個價食兩間餐廳' p! O9 F4 G3 U& k% V! r
7 t# f/ l/ V7 |. \ k( K- r* |5 I) t公仔箱論壇■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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# _5 X& v$ L2 s& Z* J聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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3 Q/ C! m: V9 B% k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 |/ } ]! j+ n* ]4 u) z/ M% Z
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蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb, A6 k9 E* l L- u
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。5.39.217.76" h+ ~8 j, ^% ?
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蛋白餅拌雜啤梨
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5 s# f4 G v) p: e% g用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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* c" [9 i! }/ t$ I3 n12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 {/ L# x+ }4 k1 R2 W- @
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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逾半米高火燄雪山
- A" k _5 Y) Z) C ?" x, [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。8 s. i) m9 j; a+ L# q# g- ]
x% @5 W# e* u8 O* F6 U公仔箱論壇龍蝦塔公仔箱論壇; H) ?0 n2 ^) { G, E- Z- T4 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# G6 F$ d) E P& X& N
波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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# k6 b* h9 @2 U3 }$ Z( \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巨型焗火燄雪山
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) d1 H/ M- R- N2 K7 R% P5 V# N5.39.217.76約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.76% ~0 E0 b6 H% b& _9 B @
- T5 R! Q; @/ C# A1 v o冒煙凍湯/ N2 f! d' v3 u2 G$ E
) @" v2 [1 f6 Z" g8 D }有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
) Q/ l: N) D4 Z0 j: a. R* j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I% T. L4 M: x: s* B P) ^$ b4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( t5 k+ J: t7 }/ [8 ]' S& W- B+ m- U
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
! r# [7 V( j* w0 r2 ^5 ]註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
- }# ]. V6 p, a* T2 h- _0 G4 jtvb now,tvbnow,bttvbMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集! d% K# M) s: w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I; S @8 b5 m- @5 M5 I- j
香煎砵酒鵝肝5.39.217.76- N6 D, R7 ]4 F- h+ b0 H% v
' ~, k- k0 h- x# ~* z! _6 }, n儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.765 Z! e2 C. e& p3 q& X# U
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$2485.39.217.760 S9 c! c5 e$ Y9 S+ L
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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# i w0 i( _7 M6 {公仔箱論壇$388尖嘴抵食 Buffet公仔箱論壇7 Q: ], S! J( U2 E% h4 s& R( B
; N4 a( z9 n }& G公仔箱論壇北京填鴨tvb now,tvbnow,bttvb- k! _6 _% x- t4 D) o X0 ~
6 D9 v: R7 |) O聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 公仔箱論壇6 ]* e9 e6 c, S( b
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$ u4 d0 s) p+ ~# ^. x! M生蠔拼盤tvb now,tvbnow,bttvb; Y# C- k1 z* }; h/ c! P
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刺身拼盤
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2 j$ C6 A' }$ [1 k5 X( o: @: D6 e) Htvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
: ?2 ?* C1 m2 |" {1 h% etvb now,tvbnow,bttvb麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
1 s# Y! s; y% ^4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k! ]8 B' h% `7 e F# K" I
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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