跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。$ I' q, N* f e
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一個價食兩間餐廳
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* E( C& v& V; j, O" U■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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$ u) X6 T9 B7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦6 `- n6 s/ R7 y' I0 G A1 x0 S
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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# O- H8 ~+ h7 ?9 I: y. w* P' b公仔箱論壇澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 公仔箱論壇, H5 j6 R/ B Z. i: s) z. U" k: s
& x- i) Y! Y; t# q8 _1 h5.39.217.76蛋白餅拌雜啤梨
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8 O' A- y! Y, S, }6 _9 y/ iBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。5.39.217.76; b9 F" B, _; K1 V1 q
0 f( H4 B+ \; U& T& i% u# ?$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅拌雜啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 O1 C& c0 J- I
5 m' K. |7 u0 g5 y7 N' o公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 " K" L" y7 ~2 ^5 J8 S& y
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
# Z8 t6 ]! c3 N4 xtvb now,tvbnow,bttvbBackyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.76+ G) ?/ |7 w8 p6 Z* ~
5 Z! s$ U% j; d1 }8 p9 Z! l. Z! ?- t逾半米高火燄雪山/ \0 b, r, n5 A
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 {9 O, f Z) N
" _+ i7 b: r& L( m. k7 G波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山5.39.217.76! M* j" {; O# ~) N4 l i7 S
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.76' F& B$ D' B% {! K5 i/ {
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冒煙凍湯% N3 @! k& m5 ?% b7 v4 A
- K" D* p- c* ?7 y" d有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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J, C H' e; Y6 N. q. E N公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298tvb now,tvbnow,bttvb% o5 ?( M s: t* D+ W* T: A
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
( R% R" L% f; T& I X0 ]: u1 IMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 h8 `2 ]* j. f
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香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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; ^" F+ |& Q9 N) x/ }$ X% W3 \12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
4 s; P+ [$ }! M: y公仔箱論壇儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
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7 A& x6 c8 j/ }/ Q8 y7 d1 Q北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 : J& I& ]+ x# T
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生蠔拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) r3 c- C/ q, k% t: l0 U
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3 m, k- X7 z- {, G1 c& i' l+ z) f9 P5.39.217.76刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb4 v f4 C! }! E* ^/ t' O8 ~- j
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232% C4 O' c0 { A3 `; w# l# F
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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