跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。& R; b+ P3 ]; k- E8 K
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一個價食兩間餐廳公仔箱論壇9 Y$ N- v7 V+ K
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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, |7 R' ~* M, }; W3 }& f8 i燒本地龍蝦
0 U; L5 Y+ u( j- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {' J4 v% _8 V9 a0 d3 S7 K
切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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1 g' t9 w2 e% @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲肉眼扒tvb now,tvbnow,bttvb( e8 s2 u8 r/ s5 R2 m; E3 u
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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蛋白餅拌雜啤梨
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0 [# q! a: |2 w# ?5.39.217.76BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。5.39.217.76' t( |. \+ k p6 x2 n
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇& ^0 i1 ]3 K e7 V8 R
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)- d2 {+ P1 }: p$ }* A" b- i) K- s
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逾半米高火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 W+ b, a& h# f
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。/ h) `) M' i" D4 `" ^% G. K
5 p- D, n) m m公仔箱論壇龍蝦塔
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' G8 m! k* _7 r8 }9 j' p Y5.39.217.76波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山/ |7 @% t6 _8 M9 D; c
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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冒煙凍湯5.39.217.76$ \7 |) \! p' Z
" w- S1 F8 b5 ^4 F o. X( S公仔箱論壇有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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# o. ]) g: u$ {! h0 R( B5.39.217.7612月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
0 g& i- R2 ^4 C' O- z5.39.217.76註：請留意每段時段的視覺效果表演時間tvb now,tvbnow,bttvb' p/ P+ D$ C" R! X- b; w
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝5.39.217.76. I# b2 G! l; k" t" d( w& x" R
8 r6 p; g8 c/ g% i1 j& w5 {+ X儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇' B) _4 a4 L0 d8 H
6 l$ M1 j; K, n2 {+ k6 Y$ Y12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
: b/ V, ~( ?* i. }: c6 \, q3 h; `5.39.217.76儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
: U- E8 k+ k3 p! ~+ k9 X* J! `tvb now,tvbnow,bttvb
' |: E7 X; r' ]7 }5 \+ `1 ftvb now,tvbnow,bttvb北京填鴨5.39.217.76( N& F4 L# a$ g
$ ]$ h( b4 ~1 Z% z/ A# y聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; a& V) M0 v. E
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生蠔拼盤
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5 }, [ I$ |# P }. T. S. d5.39.217.76刺身拼盤公仔箱論壇$ ^3 J% |2 R+ X2 b+ I
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4 g; P% v/ E& k* {5.39.217.7612月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
) H8 Z! G2 e+ W1 l7 P# P) v麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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