跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。' [" h+ N; C0 q" b( A7 M
/ l! a, e; N$ t" `2 N聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
& j1 d( _1 T9 w+ Z7 T3 l, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H9 R& t# L2 d+ Z切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒' G% _6 b) D$ {+ V; H$ d9 q
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 ' k% {! e, ?1 R* x( b
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蛋白餅拌雜啤梨
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。公仔箱論壇$ B- r5 q, [# D5 d
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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4 |+ ~) O0 B; a+ A12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! V6 Q4 W6 m6 U
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
, ]# ?0 c, G+ Q/ r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t9 n6 K) Q. G) x7 ~逾半米高火燄雪山
' K" l g, b( w" h$ { ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。0 R6 G% x8 f, j; f7 u
8 f( @2 \9 z) P5.39.217.76龍蝦塔" J7 ~" j }' A0 |$ Q! S
% u7 c! D9 U5 v$ ]波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山% [$ {; A7 w8 o' P. W% d- U
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 公仔箱論壇/ O( z9 J" m& ]4 J: ~$ Z7 X9 J
4 k0 M$ T3 C" _/ \' t) Rtvb now,tvbnow,bttvb冒煙凍湯
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$ T" I7 @& U( N# R% `公仔箱論壇有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298# i0 V3 [; D6 |) W3 x
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
! G5 K$ @5 B% G) v. a, M. s2 R: ]5.39.217.76Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇1 U8 H- J3 V: w( K4 ^
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冰雕 Buffet七折最後召集5.39.217.76+ ^8 c- u/ K a/ z: p' Q- G
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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% V; s% t9 v, L8 A: l7 V3 z公仔箱論壇12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248, T2 s" F9 K5 R/ Q9 x! K4 B% H
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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# s- W, o4 j0 ?- p+ v3 }; Q1 e1 ^$388尖嘴抵食 Buffet
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; d, m O. Y$ V! _+ O北京填鴨公仔箱論壇, x2 v; O# J8 P1 t3 w
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 " m2 D! f1 E7 Z, i
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生蠔拼盤公仔箱論壇/ _& d5 C% e, d! Y S8 n$ o
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A- h( s: N" d7 M12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
! Q$ l [; I- h9 E$ I6 Y7 n0 g9 B) Ktvb now,tvbnow,bttvb麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層) w4 T: l: I9 m+ x$ T% J& @, s3 d4 w
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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