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# ?8 H2 w0 H( `# n X. [7 V: R; q材料
: X$ T: }; r/ F4 R2 w當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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) U% ~+ Y3 M% c, e9 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 @. S* G1 L- T
做法3 @' t3 B- Y0 {' n. Q
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇0 E9 |! T& ~; g. t4 Q* I
0 |5 Y! P$ B2 R$ Q' `3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* G3 |$ M. {- k* B9 q. d- x
0 E! R7 Y( K% i4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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