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材料
8 I+ I' T6 I; _2 c; L5.39.217.76當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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$ w8 s# O7 H# C( Z F- L6 u2 I5.39.217.76做法
( Z# m* {1 B2 K1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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" r" j: U5 I" D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇5 q& {! I k7 h2 d7 ?' S3 z
' F: E5 r/ O0 B% h/ T9 L$ }, l3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。5.39.217.766 v# a5 j- j* \
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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