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# {0 N* `; r8 e' }! l3 E2 s材料
2 p; r% V6 x6 _$ `: w$ u8 btvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 C7 O% }' e& j3 P. k7 D
: \1 r2 K* ^3 K醃料
0 F, } p6 E0 x生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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0 |$ |, h& p# A3 c# E5 d( F ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ L3 }& b$ _, y: w7 S! I% \ v
做法
4 }' [$ B! w$ h5 e5 h; B1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。; U) U# _$ ^# G
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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* d( a* ]9 c1 O4 j' C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
! ~# S9 U3 f/ l& N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 B0 N8 p) t0 _( ~# e7 v; y
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。5.39.217.76& k+ ~, s6 r n% M/ t+ F
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。* f; T! s4 F) z! j
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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