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2 R) n3 k/ [/ a' J5 i: q( ytvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' \" \) L( E: C9 ~! X* P9 P* f
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 O0 r2 m, y% i0 u0 v+ I
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。5.39.217.76! U, ~- r9 b5 g+ F, p/ V, i& Y; A
- l" Q: A) S( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。2 k5 o1 k- G. k
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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, r L* i m& M, l6 k. B- j% J- I公仔箱論壇4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。5.39.217.764 `; I- d( Q" j$ G1 W3 N5 O& E
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。* N* Z/ s" u( {# e5 b4 Z6 a5 g
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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