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3 l3 Q7 B f3 y' y+ U: ] D5 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 O. K/ k. f& {5 I6 X黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
- V# b {: C8 |( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 I; W6 D; _
醃料4 @/ a" ~! @0 d
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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做法
# m' k) N; i# Y w4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。' Q$ r# U, R7 z5 V! n, ^$ F
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。8 p: s. z/ E9 L
' r# W2 L0 D' C# j; a* F" U% u% R公仔箱論壇3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。; D" }/ ?. i, a' {7 c; j- S7 g
3 E3 x+ y& s+ X: ]. d4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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; s% P6 c _" {8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ v4 y4 I' k: U x" ], x
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 h0 q n5 A5 G% ]! y
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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