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4 \! I- ]5 @) ~" }5.39.217.76材料
- h! S9 s$ g0 e' k$ o牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙
! ]1 k+ K( |9 m8 s; c# M7 T$ K1 x. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( |0 l5 |1 |
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' t" A3 b P1 u: l1 ~) z
生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇1 S/ l8 L/ t8 H1 @' y
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1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。: l) O6 R: [+ B( W, e
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2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。
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{& J" Z+ n# U9 t) U5 P5.39.217.763.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。5.39.217.769 D: f0 _& Q8 m& m' \) `" {# t& {+ a5 r
# R6 B1 k5 t! B' Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
% {8 j, Q6 S# p' e6 v I7 T, E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& J; T) E' U6 N; E7 S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 @# j! d! Z: I9 X
8 \# W; d9 c, n" Z- i/ ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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