尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; `+ ^5 s# Y- p" r2 I* m
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& p+ Y1 m. [. ? R: C和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
3 u8 ?. }) }# d" T公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.76" B) ~+ f# Q4 d" G3 N7 M
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日本帆立貝$138/隻
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! [! E" Q, a& _' Q北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 5 b5 \3 d1 F6 E
/ n: C7 {- n* \" U7 E5 e7 P公仔箱論壇長杖傳菜
2 }% A! j1 y* n$ s, ]) C; Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- _$ r; G9 V( e
師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇1 |4 J+ t k) D, Q. Z( }! ?
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鹽燒鱈場蟹腳! J8 c: v( I0 A' }" l. Z0 J& S/ H
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `4 r5 C. h1 u$ D6 G' l* c
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鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇7 S( |2 f. b! _. _5 l s
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 O: F9 t0 r% [# X* {
9 ?- p- i$ P" T+ h1 R大蝦皇卷$1988 S8 |9 v2 [ z1 g
8 g" J/ \" V$ q d8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。. _ w. c) K4 X' z
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗8 }6 E9 n1 T( A# ]
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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" E$ l+ g1 h; [) Otvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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: a& M8 B$ w: s5 e+ K4 [5.39.217.76吉列豬柳定食$138公仔箱論壇7 _0 O6 ^5 ~$ ~% N
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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$ `; @4 `2 ~9 S+ H8 @5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！公仔箱論壇) t' y3 j1 a1 Y# a2 G! E: o
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新疆大盤雞$982 ~/ ^* n9 Q+ x. O
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以多種香料炮製，香濃惹味！5.39.217.766 ~& p5 r1 E+ J1 l8 }
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二千萬元周圍放
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0 i X6 \5 \9 @+ t+ G6 Xtvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光公仔箱論壇/ O8 x; |' O) n& n
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+ _5 X2 M2 E' {& |( P4 ^tvb now,tvbnow,bttvbDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb- u6 E5 `' t: Z3 I& S
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 {& ?5 A1 Z/ ^: _; [: g2 a: P/ W) B
6 m1 T) P- O% ]1 B# g* t4 otvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)
; b% E* e F* a7 ^( ~- qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 l5 T* f) i8 I" z
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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