尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！6 V! Z5 a6 n9 v& z7 @
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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3 j/ b' a; I1 Y& t! L5 C1 j公仔箱論壇和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝5.39.217.768 b; f9 f$ w* h# A, _& N* K
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇' ?8 ]; K& g2 k5 X& k j' ^0 Z) ^
3 m5 e+ N/ h) w& V日本帆立貝$138/隻tvb now,tvbnow,bttvb$ K) j2 I8 Z g
3 Z& l' `7 [ J R7 e; z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 5.39.217.76- ~: ^: i- O. ]2 V; w1 i' [0 M
* E, P! X2 J, d5 m. {* F2 m2 \tvb now,tvbnow,bttvb長杖傳菜公仔箱論壇) C% t; D, r/ ]4 B
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳* B& f9 @ [! ~, E
3 S* F! {% F+ u0 \$ s5.39.217.76$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 5.39.217.762 }; c; b! @, M" k( h
/ l" T) r( G* |( V. A5.39.217.76鹽燒神戶牛肋筋$300
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- h l* V2 L2 N6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
1 v: v' D0 i9 g" L# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O" q1 h4 V: I- w0 r' Z8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
- O) w p7 W; x5.39.217.76在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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) W* `' ~/ X& i* ]8 u. w% M ?tvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ C& d0 K- a+ E, K
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。0 T. f4 _# `# y: g# w9 q2 W$ q
7 y/ F* @) A3 c) p. s' r公仔箱論壇吉列豬柳定食$1385.39.217.76$ v; B# |, e/ x0 I
5 T, l' B6 a# z$ b+ ]8 M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 4 A( k! D c3 r& X1 o, w: W* {
! f& w% Y z* m" C( e( y* ?5.39.217.76肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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% `0 Z0 t+ X8 [" y新疆大盤雞$985.39.217.769 G2 k0 f+ `4 ~: B7 x# j
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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z* M8 w" s! w二千萬元周圍放tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 ~5 F3 F2 f* Z0 Z! Y! b
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- c5 H Y* K3 L, Z+ Z: V$ _
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0 C. q( A& q: [+ K# Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商場大堂採進自然光
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0 ^! l, C; Q& M3 p$ |% o( R公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb, [4 n5 {# U; g4 y5 p6 r! D- b' g
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高0 X7 B3 m1 Y) ^% s
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升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- t7 ]/ W( d2 s# E$ T
" n3 I, v# P* ?) q5 {tvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ s( B7 D8 m4 Y2 @
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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