尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 ^& Q- i( h3 R4 C6 D
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝6 u5 @9 Y# B8 G5 Y5 _5 R; h' F
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！& L6 i O% f+ h
1 [: ]# S4 ~% i& [9 y, }9 d公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ J7 j8 J H9 ^
& ?1 c; z; W; a. X$ O北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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" U. I# M1 a* E/ f& w4 A4 P公仔箱論壇長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 E9 @2 p4 R- S
3 b/ \- G. o8 i! K8 o) B師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇. X: K) P. y% Q* r3 h
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鹽燒鱈場蟹腳0 p: P$ X! D5 |$ T$ Z" B
) @! B$ g }* J& _& D1 F$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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7 E+ W6 v8 C* b& L- @' Y2 |/ Z5.39.217.76鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 6 X+ T1 I5 S7 \/ h) e
6 t! _& p* m9 J" N9 Y" q5.39.217.76大蝦皇卷$1985 m( b7 i3 `. g0 Q7 d2 v
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb3 L u" o! p2 M w; N' L W y, d$ k
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( P* k7 J+ m$ W0 \5 }- \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗
3 m8 c# I2 t6 f- x在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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/ x' o' A C# F+ d公仔箱論壇梅林豬扒三文治
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7 |& `' s' j3 u X0 |$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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# |& T: ^; u" g4 `, J1 A* d公仔箱論壇吉列豬柳定食$138
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$ c% h/ t: i- R5.39.217.76採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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9 @/ \0 r- R. y9 f! D/ N- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
! R# ~* Z* W! u; ?% ~9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 a3 V6 G" n# m/ j( n3 |) R
新疆大盤雞$98
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( ^; Z0 O8 o! T: ]以多種香料炮製，香濃惹味！tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 `2 B7 t9 E: c8 E7 l, U e5 k
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& X7 I1 o6 Q) x" Z7 ^5 N二千萬元周圍放公仔箱論壇; _3 Y( W! z$ e4 J
" ^. F2 g4 d* {! otvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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' E" \/ ^* g% U4 W! S) Q商場大堂採進自然光4 g: O; \8 d8 M0 w$ v, r; R: Y* p* g
h1 R6 ^- E5 |3 z3 M3 P- Y0 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 C" O f2 G0 Y
Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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1 q0 q) B+ a) h t8 ~0 G李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果
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3 Z" }; g5 j. H7 n% X, q; Itvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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