尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ X% A# `5 `/ I
, [0 C% E0 l+ n5 s3 c6 X3 o" _自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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( A- S, s) B5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb) }5 `" j" Q( \ p- R! e! U
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: q" ^5 I; x
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日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb, J- d5 T: a' ^9 Q* Z
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長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) o2 A( f! q- S( O; O7 @
/ N: H. w& o" M% i% j, s9 v( H師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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$ T0 c5 O7 G2 A5 u# g- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳
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% O0 F. c: \$ x* }: ]$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb8 W: ]1 `2 I7 B: z5 N
' S9 O. l) h7 u$ e2 j( B7 U5.39.217.76鹽燒神戶牛肋筋$300* K4 A3 S" l9 I: {0 @1 `0 c: a w
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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7 Y: v s0 A* Z$ z# h; ?/ e4 V大蝦皇卷$198tvb now,tvbnow,bttvb% T9 f. v, t" N4 u# V
" P" B7 J6 H$ m* o5 u5.39.217.768吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。5.39.217.762 a' B0 p: ?2 ]( P' V7 P9 `+ Q
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
' j" [" p5 T* h# t3 F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb/ ], r& `# `( _
. _- C& i1 r [) Q& f m梅林豬扒三文治公仔箱論壇7 b$ {* L5 C8 e$ P& e8 ^& w
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb( n+ p1 _1 f" ^; M/ P' v
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吉列豬柳定食$138tvb now,tvbnow,bttvb. f+ w1 t$ _2 ?4 i
! \8 e S3 p9 G) f+ ?' `4 a [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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2 G* z' D: k! @' T公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$985.39.217.768 e! R5 \% h! p
* F+ p$ a4 q, @( o8 m8 I+ x- W9 q' |0 E以多種香料炮製，香濃惹味！+ W3 \! |" [5 ? o9 n
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+ r' c6 T5 `0 htvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放
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" W0 |& |* z+ f" c. m7 Q/ A d) G「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。5.39.217.76* {% y- P8 c8 D3 j( {9 R
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) F" x4 N+ v, K' _* m# A1 Gtvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》! ]% i8 ]% g% }$ B5 B% J
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高( _& J- l8 r# O+ }2 s
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升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 j: F2 u4 V# I/ k; ?
6 Y) n% j3 t M' L+ _- bK11 (尖沙嘴河內道)) M: n2 A( W# X7 L+ s
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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