尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& s/ O8 i+ @
0 X' y( c8 F0 ^+ v4 }8 W自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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0 b7 o+ N4 x' B! t8 e# [- N- r# a7 C9 A8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝8 H* w/ J4 V1 E, F" J; i
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！$ H l# h; W2 ~" W: L6 ?! p$ U
! x' n, x5 W( a: L% ]日本帆立貝$138/隻7 j& H3 Y, U# n' I3 r' R; H
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。5.39.217.76, q/ O% Y6 f+ I2 }; s6 ]
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鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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7 {1 M0 z, } e/ j |" o- ~5.39.217.76鹽燒神戶牛肋筋$300
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: i& b2 H7 ` j- T7 T3 H& f2 }3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 1 q4 L3 G2 I0 u* [3 q" S- c, e
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大蝦皇卷$198tvb now,tvbnow,bttvb# d4 a/ V I" F) S+ O
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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1 C: m* u9 }: I3 n6 j: }公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗
6 {. f1 Z' p' u" H: Z5 ?( o4 U公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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* s4 O% \8 Z5 c9 {' v( j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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* Z8 K2 K9 U2 t% f: C/ x) ftvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$1385.39.217.76- n/ }" V; `2 |, b2 B
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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/ ]* m I* B# I& p# O8 ptvb now,tvbnow,bttvb肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！tvb now,tvbnow,bttvb9 `: O0 S% l0 r: a: b
) |4 `" r& V3 C2 b) Ttvb now,tvbnow,bttvb新疆大盤雞$989 S+ ^5 d9 ~* J6 s' P
: G; x1 E8 M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r e# ?" u% c- X
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9 n, d' A6 F) R C2 t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! i" R: T5 A- u1 [) @+ A4 _& Y
二千萬元周圍放; k2 T' m! g7 X- h" A8 o) Z
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# a& v5 P8 W: K0 W M% D6 F
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb$ C* \* X$ o" ]8 Y/ q% G
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0 ^2 \0 w) ^+ j9 v6 s& b7 u1 T李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇5 x0 H) U; k$ X- q8 t8 Q, o
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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