+ `. n4 X' q+ A5 t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @1 n+ J+ I y3 R7 e: S6 l. V! o材料
% V9 q/ h8 a) X# a0 G$ Y& c公仔箱論壇甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
2 U( Q! e+ D7 h+ ?* }
) T- f7 z8 O: e9 B
1 F: d9 n; ]$ x! H7 l5 ^4 W5.39.217.76做法
& q3 A# n" h6 C- w. R1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 j a' [& I; T
tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 _; g$ g7 j, y: n
2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。 K% n; H! f. @2 G; G) v
' C4 x/ \7 x5 \; h5 Q8 D
3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。
% f6 `; ~; ^% w2 N M) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 X( \4 U, s8 Y1 E
4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。
- c: ^. q' @; G z公仔箱論壇5.39.217.769 i) B J) F1 e% E4 C3 H4 J
5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。5.39.217.76& i! ]# Y, P9 c" |7 ~* i) h
! c3 D8 [7 X% h) y5 \; Q, z- |8 i& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& n F( n! Z" c2 {
煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。 |
發表於 2009-12-16 06:04 AM
| 