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2 w) x- C: Q; b, {0 H6 l公仔箱論壇材料
" z8 S0 f" {( ^+ _( B$ X7 N; D芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許: b8 G* r- l1 ?5 z% [$ w7 e
/ W: H2 O) {+ g" s, s5.39.217.76 O1 `0 K% B0 z8 Q- o: w6 t
做法5.39.217.76% x! E2 n: p+ G0 w9 ^0 w9 t Z; u& ~& A
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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2.生粉加鹽拌勻。
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4 e2 N3 E. v: F( j% w: n9 k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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! J4 O/ W" m9 d l' T5 J# o公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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2 t5 j0 O5 e' N! j9 p5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 d. m# H" o
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- L2 D* e) O$ m3 H, L) c4 s
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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! }5 \% Y/ l* F/ U, ?% B5.39.217.768.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。* [. A% O/ D0 H1 i0 u$ `$ R
) z E3 V0 N* Stvb now,tvbnow,bttvb9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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6 v1 f* z6 ]. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H: m1 | l$ w5 b# y
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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