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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 y2 u8 g8 U& O6 l A5 [: s
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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芡料
& p* Q0 J3 q6 l2 _( t, _生粉 1茶匙、水 2湯匙5.39.217.76$ I0 N/ b, V: _5 l" i
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0 W8 r# O8 @5 k! e' m2 `$ l5.39.217.76做法公仔箱論壇; |. g) e4 n) M0 g
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ R1 V1 q, M6 n4 D1 d! Z( U, z
/ P8 ?/ i+ U* ~0 H2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。公仔箱論壇! { g- t5 B- L
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。5.39.217.76) `3 b7 `7 k, k
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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