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材料5 l; t, F5 R% N. ^, ^
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
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1 Z0 P5 H: E9 G; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 S8 l5 l$ B6 H2 _& |, E; q6 T4 H! V
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ G" z: H$ f+ a+ X: r
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。5.39.217.76! y) b0 s& N' L* R
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2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。& R( ~$ b+ C$ |7 }
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* [; \: Y7 q. ^tvb now,tvbnow,bttvb鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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