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% i. J0 J9 l. g2 Q( {9 l- {材料公仔箱論壇/ i0 z {* q2 P6 g! K8 G" M
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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做法
5 |" Y3 B/ j0 ~$ N5 g' v% y% v公仔箱論壇1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
# C4 N6 o9 m. i; `- q# T5 Q: R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ p; r) F! G/ j. U5.39.217.762.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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& s! K/ K/ u/ U w: Q% n- d! L/ \3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。
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4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 A7 G9 \* N. W: F- S
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, x u5 y$ E! H# |4 Z" T% Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。& ~9 r+ r. F0 r' X$ A: M: v: p
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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