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[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe


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6 `% a- O: Y6 f2 ]% \( H5.39.217.76材料
+ E6 o7 Q2 ~6 j8 A4 i公仔箱論壇薯仔 1個(切塊)、白蘿蔔 1/2條(切塊)、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條(切段)、甘笋 1條(切片)、粟米 2條(切段)、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ x2 R% X5 m2 v/ T
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做法
; L# C  P, N- {5 {7 L5.39.217.761.將水及昆布放入煲,然後開大火煮滾,水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋,轉中火煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! j6 T+ i9 I2 p- b1 `! E0 @7 H
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% a) k! z1 c& S) W" u
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3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳,最後加牛油即成。
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石狩鍋多用北海道特產,所以有些人會加北海道牛奶,更香更滑。
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