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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* z: H: U, a3 ?) B/ m& A
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
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做法5.39.217.76+ [/ L) P7 V* |& X5 N- u9 u% Z! S
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' C2 Q) {2 B# ?" P( A
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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1 F ~; A- \; }$ F& _0 n3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。- B: V5 ?' w4 y7 m5 s- ~+ j9 k5 x
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石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。- k8 s" Z" S6 H. Z
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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