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[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

公仔箱論壇, [& |% p+ Y3 b8 k5 r

: ]& a& B5 S. G4 L材料
  H6 c, q$ F. ^5 m公仔箱論壇薯仔 1個(切塊)、白蘿蔔 1/2條(切塊)、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條(切段)、甘笋 1條(切片)、粟米 2條(切段)、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
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6 X. e& q% h6 E$ t9 J0 @) A做法
: `7 Z2 R- \& d7 q2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將水及昆布放入煲,然後開大火煮滾,水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋,轉中火煮 15分鐘。
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# u/ N( |) a" r1 U% r. s% ~2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  l) Q! u+ q1 ]; |, |1 ]

5 }. i9 T' }+ G5 z: C# M2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳,最後加牛油即成。- i. {' `$ O. W: q, I$ C4 |2 v

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- b8 v0 n1 A( k; [( i+ v+ U公仔箱論壇石狩鍋多用北海道特產,所以有些人會加北海道牛奶,更香更滑。
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