港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！; z8 t7 u& p& l
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 `9 }2 S" F; b# Y" y
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註：五粒●為最高分5.39.217.761 p& W/ S+ ]% {6 g
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最濃味人氣魚蛋王
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9 |2 r5 t% R- W9 Q [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。5.39.217.76* m( i, ^6 y9 j( o' E0 r
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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* l2 j' \6 M2 a( T, F評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" w; i9 o |/ b( G. K5 p9 ^
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' \3 i m3 h0 _3 `0 ^. `) Y* p5.39.217.76幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。: ?- j% j1 D6 F$ R$ t
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/ R) W: N. f \" n* H佳記小食：登打士街
: ^( {& a2 E2 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# O$ x( N9 T2 E; ~
最多粒碗裝無滴汁. Z2 F$ D9 n; S: ^
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇: t6 a9 @% T: [/ Q0 ]: |" Q
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.76" g+ A) F8 O p: ?! e' x6 J( K
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）1 @4 L: n1 L4 t$ j0 h; Y
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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! a8 L6 o0 n' v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 y; b' Q5 B( U u
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' y5 [/ y( w
5 k7 C9 Y9 g* U/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋) W4 j9 [( s- B% B+ P4 s
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. u0 y. _' U& {- A& I$ c, X: m5.39.217.76魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇8 Y9 T8 H3 [+ h! q/ \* S& Z
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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% M" o" S% x, |. C1 l$ ?公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
6 Q9 T, K/ Y2 G9 e3 c! X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V, [! P" ~# K# C2 o
凌先生
" x2 |, `5 M* f @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" L: f+ E* H& C9 y) t
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇7 x \; T) ?# X7 Y* W1 h
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何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 2 A( i4 e, M% i) F4 d
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最彈牙新人王好口感
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& ]; Q( v# R- b8 T1 a" ]5.39.217.76位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 5.39.217.76# f2 [# `. e( O& c2 X
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 H. N2 l$ f% `
5 L, k# E7 {0 r& D( P味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# |3 h6 X k5 ]0 h$ V
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb3 K# I( q' l2 @+ I( [
8 ?- e$ G5 D0 X5 ^4 X5.39.217.76馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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9 v$ ~# {; q" F7 t& W Y5.39.217.76茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb. F4 T" J; [/ I3 b: y2 u3 U
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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