港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王5.39.217.76( O6 r+ G5 @+ I8 T3 B- i& C
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5 I5 i5 [% [5 A* r位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
! l2 R$ _4 b i$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" F: X3 J P4 ?
蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。4 H; S) j, {5 v
* u! m/ G; P% E/ o" c3 S5.39.217.76勁辣蒜香魚蛋$6/串: W! W# Z. h: i7 @6 [# D9 ^
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 5.39.217.766 r) z0 L$ o# A/ g3 }
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, `) [% e q ?* C. W ztvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇5 J, i8 @$ s$ i# r$ Z
6 O$ ~# l' w V, H4 y: t5.39.217.76Aki5.39.217.76. s) `" O; I1 E. i/ x
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。: F% p7 t( e0 i! i. t
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6 t( r2 b0 x/ D* }, l佳記小食：登打士街公仔箱論壇* G1 e) i) ]7 G
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最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。0 b. {: ~; j$ [- |& I" D
: E( B4 N; c: O/ E* k3 ~) D5.39.217.76魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 j# H! h2 S% G0 K2 h
 tvb now,tvbnow,bttvb4 E" s3 q1 K$ ?4 s9 P6 h
味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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. Z7 @% o2 f! F0 L, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L, o. @2 C# L, Q2 `3 i; S: D公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 5.39.217.76+ \4 L% I" M4 N i/ c1 w# D
. ?8 _! @; n( t5.39.217.76黃先生5.39.217.769 @2 W8 a5 j, o, K( y
3 N5 l- q6 c" b/ w* U魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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' l8 X& V4 \# \& b( D+ z' Q5 y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐9 U; l' i8 T$ A
1 Y' Q) w# v( {, g味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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6 m& w$ Y$ K3 O( b# G公仔箱論壇台式地道美食：山東街 公仔箱論壇* l/ V( R, \9 s; n; ~" Z
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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6 g7 A1 C$ i5 x! H* _& s3 e5.39.217.76魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
# B/ x+ ?6 q8 ^2 f* t5 E+ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ U8 R& V& d4 f- c$ b- Y1 t
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# S: K N& ~( q+ O
. i& }8 d' G- E4 H$ C5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。; o, S0 U3 d5 m2 D4 D
. Y+ O! n" v% e8 \: L# p' Q3 M6 n大辣魚蛋$6/串、$8兩串
# y1 L1 J( ?. [. N6 S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" O0 Z4 N! o- d/ ~6 L
評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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6 B+ m7 g( A" {. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 Y8 M: q- c C7 F
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文記小食：亞皆老街 4 q. Z$ i2 G7 I- [7 \( v; n" d
6 \/ K* I6 z9 o( [/ G2 B* Wtvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感公仔箱論壇% A \0 J& r' z; f
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
Q+ Y0 w! d1 p; T; Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 ]/ u+ Z- Z1 R9 o2 y, j
味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 " h8 a1 F# ~4 ?: E
' h& Z( M; K1 S! X# L4 c林小姐
5 n' `5 O8 z) e. d3 z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb( | l3 D/ ~& j* p4 ?7 ?
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇5 s4 x+ r+ q% m9 n
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馮先生tvb now,tvbnow,bttvb& p3 e& j* e( H5 ]& g# @
- Z7 C6 f3 P, |5 t! atvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb& v' z- N/ \, K5 ~# R7 `
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4 r+ m* k8 D1 z% [! e7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茗茶果汁小食：西洋菜街 " ]4 r3 n8 J8 { g
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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