港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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( u6 [6 o4 v: Mtvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分
7 W# {2 q8 D1 ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 P" ]# {" F- d- i8 T& ^+ P
最濃味人氣魚蛋王
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( `% F6 I' ]- B- I. ^位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。5 Q/ _! `" C$ V7 X, @$ H2 {
; h. p* `, O9 |$ [* C" J: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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7 b9 |$ {/ N& f# N; o4 {4 A Xtvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ _6 P; I3 i% b: P2 I
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 5.39.217.76' Q/ _5 b7 ?, Z$ `) `
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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8 N1 [7 d8 c: [0 @+ e, t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i W! Q- {5 I/ b" I3 ]5 l: e3 [
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佳記小食：登打士街9 D( C+ d9 a3 f
6 N8 q, n% Z1 \& I A最多粒碗裝無滴汁: {3 ~& v8 b4 J' E
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。5.39.217.76 j9 r. t+ n$ ?( Q, o$ s2 S; Z
" P4 Y# J j( D/ \9 F5 A* q* p5.39.217.76魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% u6 b: F! _; m* h/ P$ \
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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: j' H) B& {9 n* A! X# ]+ c; P# T# y- ?辣味魚蛋$8（ 10粒）4 Q9 J" E' r d
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 ) m5 l9 e. T- D: `7 p
4 r. C/ T% p- s. {" N黃先生tvb now,tvbnow,bttvb7 s* @9 S. _9 @. o; I
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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$ Q0 ?& |, D& H& a/ F" H3 r公仔箱論壇陳小姐0 Q9 T& S* Q8 N0 H
" j+ F9 B0 m9 t; `$ r: P味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 5.39.217.761 X4 {3 V" c Z. k( ]/ n" H
* l7 B7 X! w/ J& J% Q( u4 a4 q$ |3 B最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 ` @( v( y4 k
, Z2 m6 ~/ _( A. |; Q公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.76% \: _. V: v$ \& D
- y1 |4 t0 }9 ~$ W% A8 I& B味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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& @6 p7 e# H- V% F; A+ Y5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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- M. `6 m3 {, x2 d( B- v btvb now,tvbnow,bttvb凌先生
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+ v: B9 J: [# Q! \% T q* G感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
( o% K5 r2 I% ]# a) r1 x8 `7 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J" C0 |8 M' j, G
何先生tvb now,tvbnow,bttvb1 }: n) a9 x H, I, [
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 5.39.217.76" E& N/ C) W4 p7 R+ `# I
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+ P+ s, c- j2 g& w' s, U p$ u( m# Utvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感5.39.217.76# Q4 h; E3 b) W& _- P
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7 Z& `5 I. T. T位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 9 J0 n& L& Q0 ?! a7 o
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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@' X% ]1 x1 @2 B$ A公仔箱論壇味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 5.39.217.76: ~: a" A. V2 r' T4 M* H; u) Q
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林小姐
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6 g! o2 M! N# \2 x' ]4 k8 Z. z公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
1 n1 U+ V4 u! ^* B+ h$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 ~ z& u/ I9 D
馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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4 b. W* @4 H# F% @+ b' [公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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