港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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& N0 Y& v" D' b4 o. }* W. O. p5.39.217.76最濃味人氣魚蛋王
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$ ~, K0 `5 p# M3 Z公仔箱論壇5.39.217.768 \! y4 P0 r. U9 _( v" }$ {/ p( n
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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Y: R' C5 z% v: i* O6 O* E味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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6 z# R, [9 T m( W& q" ?$ U勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇- T l* E) l5 o9 V3 V3 y
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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" b' I. K7 j# J: B5.39.217.76幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki, L* b) t' J- x& V) c/ [) k
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇" U9 c/ A6 Z. }" @) {
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- U: C+ p+ d6 a: utvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街
1 Z1 O, M$ z1 u4 B- d0 d; f/ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" b# n4 m. w' |+ x# f: O! x1 D
最多粒碗裝無滴汁5.39.217.76! I! v( j4 C5 Q8 Y# e; K
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。5.39.217.76/ |. x7 E. a6 c: m
5 B3 |' L2 j! w- h" v8 L魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）( D5 T6 h- y# A) z
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.76. W4 C0 Q+ c- M: C" ?1 Q
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 公仔箱論壇* L8 S6 i, t4 v4 y/ K, u
% v! g9 L9 a; C8 J( W' ?3 Y) O6 y: O5.39.217.76黃先生tvb now,tvbnow,bttvb* c* {3 [6 K' _7 j$ E8 n
$ w A/ e; v' K" U( e: P( c魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。$ S' n6 D& f+ u
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陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 ( E8 b4 O& \, k7 m! d- S9 D! S2 o& D
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最香辣抵食飛仔魚蛋5.39.217.76# Z; ]+ r" i) L3 V$ \3 q
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。6 S1 u5 N4 @9 X3 k6 Z5 p1 A: x' l
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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' W1 n* E) m+ j; k" ]" f7 v5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串公仔箱論壇, w* f4 H$ B& l
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.765 Z. g) H/ }- Y1 M* B3 s! H
3 u& r+ V5 \; C4 R N- Z; _& Q) v公仔箱論壇凌先生
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4 g4 c/ \/ x! g9 U/ [" r5.39.217.76感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇) {% `/ o1 E# {6 z! F
* V) S/ ^) B- |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
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9 G* f' `& k4 p3 }5 r1 stvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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2 c; e1 `' p( C u3 ]6 M! Y) f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 }: f5 n( Z, l& @( e% k6 j
文記小食：亞皆老街 ( l' S1 M( Z1 D$ U. `6 M
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最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb- _$ O( L! d. P0 w2 l
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' v9 y( ~' _% A1 [! ?/ ]$ ~4 z公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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8 j0 [" k$ N$ n2 a# U林小姐
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9 X$ B, h4 j* b7 S0 Z1 c1 o我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇9 O5 z$ ~: V/ t3 J5 Q+ a
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馮先生
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& X5 r: N* a! F& D# `* @經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 2 R- }8 G+ e$ O" ?+ M0 f* L
( Y# O# ?! [! [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |" D' s3 [. u5.39.217.76茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb+ p: K! {( F3 {- y N: c
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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