港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
7 z) C. W2 ]* m/ n0 A+ e5.39.217.76
3 c$ F& f; Q" {, L
/ |) W* F; T+ N7 p- A! `8 y5 B0 s2 Y7 ]! _8 M# i- [
7 S3 {! ~" y1 J; d- [公仔箱論壇
7 [: n1 f Q2 I8 n- n tvb now,tvbnow,bttvb( c6 s2 | x6 @9 b: m3 T
4 I0 d: ^ g* m) l
 5.39.217.767 w# G3 t: I7 G; z1 j' l
S: w; E3 `% ?& u/ X: d; P& ?
 4 E8 t3 u) ~9 M* s9 ~1 G1 y
5.39.217.76" ^$ Y* u9 s) I4 u" ?5 B
註：五粒●為最高分
; _; I- k, h! x$ R2 ^
9 w1 t% e$ O# q8 p" t/ l最濃味人氣魚蛋王
2 O7 ?; ^) }3 R! H6 f) E5 m( P tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ N2 {9 N# U8 Z& y9 N
( q/ W- ~3 X: D, y$ P3 E
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。5.39.217.76' V, K) H! F9 P. z
5 Z4 f. Q* W8 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）0 k# `* D' s2 v; W; E4 n0 ]
+ F' v9 `; p! s0 U# P( Jtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
" V* O7 E% i: {! S8 D
! Y! `! {6 U! \2 Q9 o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串5.39.217.76" y& x5 O- ?5 ~+ h6 a* o
+ z, b8 V1 i5 }- v評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇% f! b, Q! A. o3 J6 D- [ }
2 i* p8 i$ G }. k3 Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ruby " }* [9 M$ U" }7 G' e* V
 5.39.217.76: ?' c" K8 r! ?9 U3 X/ K& \; u- c
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。$ m/ D6 R5 _" Q
; |. e" z# L% b% m: m% @# m
Aki- I& K% N* a* Z9 g
 . D7 A, q, M; W5 L8 T
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
! q5 W7 R* }+ T, {# G8 m9 |2 l
1 X# Q6 Y! v; ]/ Q% D5.39.217.76佳記小食：登打士街公仔箱論壇; z; K2 S: h! ~1 c$ w! m
tvb now,tvbnow,bttvb, d C( J% F6 V5 T
最多粒碗裝無滴汁
; I8 i7 h8 Q; m# w5 j' n 5.39.217.76 C" S5 @1 Y/ N9 P# V% s/ u0 J
: |; N0 V, O9 o& M6 B台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
9 F& M2 p' o) Y: x0 v& a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. A9 A( @9 d: i7 p: b# l公仔箱論壇魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" o1 ~4 _# \$ W" E% g
+ |! X4 x9 | v4 @! f: K3 f5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
2 }1 r. \4 G% N0 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 b3 ]3 n+ n- M9 }; y5.39.217.76辣味魚蛋$8（ 10粒）
: y" S) m2 A7 E# Wtvb now,tvbnow,bttvb
* c' I, K M7 k3 p4 [ tvb now,tvbnow,bttvb' y) l/ Z4 u, p- U: M" l# C
評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
2 H1 Z, X7 ~0 K6 P1 A
& F2 K* o: \2 f, w6 }3 t0 ~% A公仔箱論壇黃先生
4 i( g" \: z# j! ]5.39.217.76
* ^# i. C# y$ U7 r; M$ n魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。& m( M8 q$ m1 q$ [6 d ^
6 ]6 W2 y5 M+ U5 ?+ c
陳小姐
) L3 x f2 s, @3 c9 q* V: M! d
; L# e6 V4 V+ r6 X8 W5 r, z; O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
: u( o0 m- p' \5 U! {3 i# u2 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v: ?1 Q# ^4 Etvb now,tvbnow,bttvb
; ^# f; ?4 j- l+ ?9 b7 r. L公仔箱論壇台式地道美食：山東街 公仔箱論壇6 B- R7 ^& }/ S3 c5 t) ]
# G( F% D7 S. j* _2 Y: C最香辣抵食飛仔魚蛋
8 e& }) G: v! i6 y, ^ 公仔箱論壇# a7 n9 D3 V, @; f
5.39.217.76+ q# o' V. @; _9 G9 E t
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。2 \' q L, y! o. e2 R* G! t
5.39.217.76 X0 r4 `. `5 d0 }" u
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）+ @! @ B$ S6 j9 W% c4 `
 tvb now,tvbnow,bttvb5 a: S) K6 M2 H+ X3 g8 M$ T4 c
味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: e% [3 J4 @# I) i2 }% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 A/ T0 G" ` M9 L
大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" V. l9 N$ p( O/ _
+ O* d* l7 l/ p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。1 y( b) I) u \+ {1 @ W
' T) q7 ], ?2 V! y7 F, Y凌先生公仔箱論壇9 F3 F& b% B/ q. y+ U* b% x
% ]; a4 }3 g( F4 O) |7 y/ E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。5.39.217.76$ u5 ~% B, d( ~5 R
8 f) p* ~( f4 X Q% @ G5 Y* k- C$ y
何先生
" y% A5 c$ g- ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u2 A( j7 {( [6 W% O5 B3 [( [ ltvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
4 E( ^8 u( N2 l. k- R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ k/ Y6 ~: f9 S a! v
 : w& e( X0 G9 b. e1 d! _# R8 S
文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇, e- a/ ^+ x, \
tvb now,tvbnow,bttvb2 k: ] H- x- L% h. H
最彈牙新人王好口感
0 ]2 U5 c; y/ r+ W' Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ L7 P" S5 j7 W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v7 d% _7 Q5 {6 V( X* j3 {tvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
3 y0 e1 F% w+ n# [9 c$ N7 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 C8 n7 H* C5 r! F4 d8 q蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
2 G \1 a7 s6 J6 q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E' Q4 c- X& R/ ?* \% ?4 r公仔箱論壇味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 2 t$ V( `& p; G. c1 {' q
& z0 q! A O _9 O: q+ v2 f5.39.217.76林小姐
% x8 y7 J! j5 a, H* Z5 btvb now,tvbnow,bttvb * t% }, F* b8 C# t; |( Y
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
( v$ V! U- v2 d! H: ~7 m7 F3 \+ y: C" F+ n
馮先生
! C' m& W+ P( x- h" V9 ?# `tvb now,tvbnow,bttvb
6 _8 e F# o9 n* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. M% _( ]/ C# v$ a
* L& c# V: C/ _) t+ z/ N. t
 + [( U1 \ e8 G& o9 J
茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇' u1 J. l+ X- ^0 V" Z# [
公仔箱論壇9 { H! q: ?9 m
 ' W- a9 |# n- o4 [
|
發表於 2009-12-14 06:06 AM
| 
發表於 2009-12-15 06:48 PM
|