港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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- R3 Q+ A. O8 b. ^4 ^! s註：五粒●為最高分. l/ k- ~3 B# p9 j& W/ }' m( g
/ S, j% o/ N8 z% |9 T9 O' e$ Y$ z最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇# p" {8 G3 T! s4 S w- y2 i) z" D, O- ^
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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: P2 w: G! D5 Y, R7 t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. m3 _6 p u2 v7 a" f
+ h0 [9 Q5 Y* q9 E評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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, y- j6 U% H5 e. s5 jtvb now,tvbnow,bttvbRuby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇+ d. Q# b7 v& Q+ z( l
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AkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 h5 a! _% c' u* n$ U6 K* r" H. [
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。8 q9 e: \* ?9 \8 u- `! K$ H: u
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9 a# I( v7 }, `# O! I& K0 Etvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街! ~0 X7 @' A' ^3 l& |2 }
! @! @6 Z1 z# A% R3 h1 N最多粒碗裝無滴汁
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( U# w4 u$ U1 J9 _' v4 r% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 @- h) @0 }
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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+ ^' G5 X8 }* t/ n$ z3 V0 Z+ v$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）6 t$ x7 R, M5 z0 ~
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.767 K; l. ~% ?9 l9 U
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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+ p5 @% w5 {- I. K; I: C: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生4 B2 P2 Q( Q7 S/ B
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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8 {! i9 A$ x( |4 l% M5 ~4 u味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。- r' x/ C% ~8 \7 W+ Y
. {5 ~' F( g( F$ r: E6 [4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~' o' Y1 |5 }. `$ `
台式地道美食：山東街 5.39.217.769 Q8 ]2 W+ A, t) D. o
& Y& r( i% L4 ~- [9 O6 e3 H- f yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 ~; N$ J9 D/ J$ Q) b _
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。; u5 a4 k F: v+ B$ F- p7 y
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb1 r# H% P, d4 q( O% r
1 Z# W4 \3 g- q% Q5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。( r2 A9 N" b4 U6 D! S
$ i. f1 l! q, {4 N/ b* q( ytvb now,tvbnow,bttvb大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ z0 Z3 V" H( R7 i. e; k7 U
9 A6 d2 \8 }# c. m" h W. s" k7 o- C公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。tvb now,tvbnow,bttvb) o$ Y5 @1 Y) R" ~( z! o
5 p+ M0 H; o- J7 ~; w) C4 }5 L公仔箱論壇凌先生5 n" f; I0 t% ~: T+ U. Z/ ]4 `8 i
- x& w T" j1 R0 {) P1 ^$ I5 @+ ?$ H( \公仔箱論壇感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。tvb now,tvbnow,bttvb) N& _' H7 B( M1 s! r7 J4 M* _2 n6 Z
0 L4 f U" F# _& @% b何先生5.39.217.768 T! u1 | R4 M/ `- g% v9 l8 a- X
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇+ o$ Q+ v6 J8 ?6 v, A
( Q6 x6 l3 ~& O# q5.39.217.76最彈牙新人王好口感
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2 Q& z$ J3 \3 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 c* X0 `# j9 a9 `$ H
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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6 C8 y. T% V4 L' \5.39.217.76蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.76$ x3 A; P. x9 d( ` B
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb) A4 c: g; t" b) d' ~0 {
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林小姐
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" H- u) C9 t2 i7 j9 T+ ^5.39.217.76我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb, O3 h* k. {, z. [
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馮先生
5 \) D7 Y3 V/ Z; t/ E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb p* ~& k* v9 }) v1 M6 o' y3 s+ h
經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 `* G- d# c; [7 }
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 5.39.217.762 \+ Z* q1 `# t: u, M
茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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