港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！5.39.217.76) T1 y8 j* o( m# e* {8 V; B
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0 w1 P/ C; v: s8 o* x$ P+ n公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。公仔箱論壇+ V' ?7 A; y& o! G, H% i- j7 E
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇, b/ U, n, K: D8 Z" x( ]
; m. o$ K- L/ Y. l" R. ?4 {+ p( z勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇! X0 y8 a% m4 Q/ O/ E/ g) m/ ~
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Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇3 d# v& e% J9 d/ E9 c. u
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Akitvb now,tvbnow,bttvb" J' y3 z; d: p
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。- O; [" l# N+ F; H+ r
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) Q1 Q" H/ I7 e' |6 @2 o" `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街5.39.217.76 z( S7 t! @, n! m7 }
6 P; U" k. R6 w, E ], D9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁
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1 y4 I: C6 u9 E. N公仔箱論壇台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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. B; ~1 g0 m4 Q* D5 Otvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。! W6 Q! ^8 a3 S$ ]
$ o3 q$ B+ w1 M6 n# \' I! L辣味魚蛋$8（ 10粒）
2 W6 n1 h; S8 O$ y& U9 q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! _" B j7 v( Z' A" t
, \' e/ N0 B+ k0 Y評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 ) c# J$ F) p n1 d
" e9 `3 D$ I) r! ?6 S黃先生
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. ?5 P9 Z# e* f/ i1 Y公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。; H2 }! J/ U# S* C
2 m& Z" d5 A2 i* m* U陳小姐7 S( d7 f! M$ y) @" i
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 l! e7 G, H$ J
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇" ]. M2 H/ j A( l$ A. }
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇! P& L; ]: q. c! }( Q
5 @3 Z2 P; z [2 G公仔箱論壇大辣魚蛋$6/串、$8兩串( p+ @ ?) Z% V s2 N ?0 w$ p8 g
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
/ S5 `; H7 G+ ~* r+ k0 A0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& K3 r$ |! T- [8 r/ Q3 S! \1 q3 ^
凌先生/ m7 B7 O& w: A9 N" z& K/ M
( q% _6 L; `9 W. G0 k8 w9 J感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。, \/ ?' e) [( q
: B% M/ i7 b3 | Z7 b7 V何先生tvb now,tvbnow,bttvb. r. Q; g6 f: c8 ^: R
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇5 C9 E/ @: Z7 T i' C
1 p3 k+ a3 ]+ z2 j0 {5 d公仔箱論壇最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb0 k |$ h8 Q3 l' @$ ~8 S' u! z$ \
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5 Q1 Q, h+ f9 b2 V6 m公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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- r/ n" ?9 e4 I# Q0 e蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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* F; n* l4 J! |: utvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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% u1 h3 X( V4 F O$ ?公仔箱論壇林小姐
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1 w7 D1 D4 H0 o- _5 a8 `我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb) w5 d. u2 P# ]5 r' i
X0 w" S- @; i6 I" X% F公仔箱論壇馮先生& o# H8 T/ y$ u
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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: {0 |: e, m% P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, @- k) ?' E: f
茗茶果汁小食：西洋菜街
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 公仔箱論壇0 v) e- v+ A, M& H( k- b8 G
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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