港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！! n% p6 o' B$ S3 v: b' n7 g
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4 c$ }+ X6 T/ ]' K1 ?' |0 m2 r; d註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( s8 S' {0 W: x
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇. A* C3 ]! t/ Y- I' f' h
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# h6 Z7 u2 G$ {6 E: R5 K+ v3 p5.39.217.76位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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8 [ V/ b$ m& itvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串: D8 r/ S `& q: K9 N( a# `( n( ~
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 m. e/ j7 ?: X; |
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
) O2 O# ?: A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ m* g4 S _- v5 O
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。5.39.217.761 z1 b. \7 L5 I
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& ]2 Z( g: v C5 K. Q* K公仔箱論壇佳記小食：登打士街公仔箱論壇! h4 j2 i0 O! `8 D k5 c
0 L% b# ?: S+ [4 d" x sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁
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, w; ]5 W* E# E% |2 T1 e% {7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ z4 h/ o I# h n; ?
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。tvb now,tvbnow,bttvb {9 b X Z& [
; F: _/ c0 w( x, ?) F) H! n/ _魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇' H6 ^; n6 K& o! B
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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. l% a8 ^7 {, k# m2 P5.39.217.76辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 s6 f" `8 c2 S& s
9 Q8 U0 V# Z2 X7 c: N公仔箱論壇黃先生5.39.217.761 j$ y6 [, A0 @
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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: p; A# Y: \; b3 G" j8 ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。公仔箱論壇8 B+ S1 X# U* s
5.39.217.76. ]: h4 ` ~0 X1 ]& T k& q8 P
^7 l& h' C% u" W: V- h台式地道美食：山東街 $ w2 W- P0 U5 M: h2 B
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇* ]% \" p! L* S: T- U7 @! y, l! i
& u; E" \3 s! Y4 f8 _' d6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 U$ j: Z/ A' \( A" _& s
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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+ ]% N0 u5 [" v6 Z S0 [8 z. |/ H- ~小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5 l) { v; z/ M' \( p
' P' }0 {4 G4 h% ~- N味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。5.39.217.76 Z. n0 U" p( r( A1 i8 x' {$ g
$ i$ Q: T' R/ t" Q) _5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。) E) I2 r- g; d
. l' R3 K' S$ _4 o3 _- Qtvb now,tvbnow,bttvb凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 {. E# b8 N7 w, p
9 q4 ?9 B. P0 a/ l1 Dtvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
1 I/ J' B" u* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! V* c% e& S4 Z0 \2 o
何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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% j# }2 Z6 i# [# h' a* I文記小食：亞皆老街
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3 v/ @$ z5 f/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最彈牙新人王好口感, I4 p; T$ b: c+ T' }; r' b
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* m+ j- c5 q. ]% N+ V2 T3 {5 S5 R公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 / {: M/ h A4 M ^# ^
& g, A/ M$ a( l# D, G蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 4 i7 K, X4 t' w# ?! Q3 w
$ m- ?- a* x" x$ O W- mtvb now,tvbnow,bttvb林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 o5 |" R& P5 l" K4 D
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馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.76# y. R" S& ^! s+ C
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6 N/ F1 M) {/ f, j" s6 k bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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