港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 z# x0 ^$ h9 b7 N; H
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; }- P; f' S; K! G3 a5.39.217.76位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。+ S, E8 B- ? ^2 t
/ j5 H' i+ \' t1 x+ l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）公仔箱論壇3 D/ x& G5 L/ a! s: E/ L
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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P) \, K4 `; X! w0 W勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。0 T/ ^" z) E" D' ?& `' s
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Aki+ Y. O: ~0 f+ @+ h, I! [ }6 z7 Q" u
7 ?2 C$ x" { X% e. Htvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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( i4 E! R) q' I/ H7 h; C佳記小食：登打士街
" G% R8 g, a. k3 Q- i. h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) V/ U2 C. I# _) c' f
最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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8 b9 d% m9 O; n* N+ E( ?" ^0 @$ I5.39.217.76魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）tvb now,tvbnow,bttvb- T- I) v0 I" q3 I1 E* w+ X& p
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 . Z5 e0 ]* O# R- e* |
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黃先生
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; J7 V# D: C" J/ K3 h1 Y0 P% T5.39.217.76魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 . c0 C# M3 c3 f$ M6 `: `8 V
# m. x- ?! J% G8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋
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" J7 `0 k" C' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
# I* I" r, `0 D4 E0 `. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! n: q' t& g5 s% D
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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4 I7 W' e; n% V8 M& L5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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& [( @1 b( v6 P9 g大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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. ?# p3 F+ Q! D7 _' k6 j( y評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。" A) T4 h" i0 x* P8 I4 a4 S- L
0 D9 J) r4 V8 H+ \" x公仔箱論壇凌先生0 x/ q6 R$ t& W; L
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, t4 |5 s3 k6 \& u
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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5 Q. f; s5 n3 W6 O* gtvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感
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( ]: ^/ K! L6 E位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 5.39.217.76. v }. U6 W& S
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）. o- e* s ?3 T, s
) Z4 W8 J6 [1 n' C; b( ]味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇+ w: A, s6 X; C
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林小姐
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! O+ l. l2 F! E" `; Z' _0 q) N, k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。/ S$ B4 a) m! L: m2 `. ?! e: i
. Y5 H" l( t- t$ w' ?: U- R! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮先生公仔箱論壇* ]' j6 r w8 W6 B/ `; c5 h
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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( Y/ m2 m( A( l `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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