港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb* `& v/ j4 I4 T* d
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 ]% [- f* p7 [' |4 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 R- E& ?9 m: M6 u2 _
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註：五粒●為最高分, ], q0 V, D6 ^
# G% p j' ?# z; e4 ]最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb9 r) k9 s: @* ~9 M; B+ T
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3 P1 }& e9 m6 v- X: mtvb now,tvbnow,bttvb位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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2 g/ s& H3 f( {. x* `. ~蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）' u7 b- m; S o! b7 J
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。) p% [1 M1 ~2 e
" ~' m" y' b Z' U, w" r( S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇' @7 S8 T+ G2 P8 Y
, A% ^4 V2 \- p4 {0 u0 @2 P8 a% t公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvb now,tvbnow,bttvb, G. m7 H' G1 u/ Q! n, M1 D
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Ruby 5.39.217.76: d W# r( J5 J
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki8 f3 W: Z* ^6 @( V+ e
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ G, b1 n2 @: S9 k/ c
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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, v$ U( Y; F M8 w5.39.217.76魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; p4 U: m( o9 b
" h7 g5 ?: l) c) Q6 L3 P辣味魚蛋$8（ 10粒）
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8 d; c* T8 U) j, Z4 [2 Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' O/ J9 W) T' M1 b# r! Q
評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生公仔箱論壇- b4 j+ \. F' x8 q5 u9 @
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
2 e) w" K ~# w9 l2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q8 K; ]7 o/ J O1 R! B4 S, S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。& ^. z$ p" ]) B" z' C9 y
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8 z& w, E2 B- M! }8 ~公仔箱論壇台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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Y, i$ i! U* p1 t: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% {* q9 d. X6 t4 e5 w
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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* z% [! \4 ?) L& W( f- |( B味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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$ g" q$ [9 o, i7 L5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串5 f% o) \" H- J) ^5 }- w
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.76+ T0 o6 F( B5 ?: }; f, D2 c
7 V7 l( _2 a* Q) a5.39.217.76凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
# d1 B" U" R6 [. v) K! _& ?9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* ^% n K- o Y* L5 R g* ~
何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb, W& {/ Q. x8 y& T9 r; j ~
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- T0 s; K! u6 o文記小食：亞皆老街 4 e# Z, |% p% o; N+ K
% r: H& Y; ~$ ?5.39.217.76最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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- N! h3 e" J |3 M公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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