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[中式食譜] 鮮茄燜牛

材料:
) h' V! N$ V- a. m2 e5.39.217.76牛 450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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+ I2 s5 |$ _, Q5 p" a2 j& Y公仔箱論壇調味料:牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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, O  d9 O. U2 _; x/ e/ U5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; h4 H6 B/ @$ |# j9 c. R
1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇( t$ ?4 Q4 E1 l& X0 h- H+ Q' O
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
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