材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 c" G4 Q% _3 s: c0 f* j2 N0 F
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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! M! j- D+ |+ ?" ?2 h) C0 ~" c0 f調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法:5.39.217.76: j# c0 t- z, m# h3 `* b h
1.將牛汆水後切片。
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2 p1 J6 ?7 l/ y" O9 Z8 K! q: V/ u5.39.217.762.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。 |
發表於 2009-12-12 10:30 PM
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