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[中式食譜] 鮮茄燜牛

材料:
$ d1 C% C; Q& m2 r: a! W; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
, y9 |* G) H5 M公仔箱論壇公仔箱論壇1 D8 g. C1 p1 H2 U; u; t5 C! M
調味料:牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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9 }' v7 D0 }: C- g8 e8 u0 G! z做法:
; \% x+ T, E# Y* d$ Y1.將牛汆水後切片。3 B8 q. s) ^; R. ?% H0 p% \! z

: D8 c7 f9 b5 G; }6 [/ U( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
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