材料:公仔箱論壇3 o* t; S. X, ]
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許. b( t3 ^; T0 u2 m, v# l
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 G; C: e$ L0 T1 A& b3 O
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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' F# E3 Z. j& \# \2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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$ z0 a4 v; p& @# T5.39.217.763.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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+ Q& u! R3 L) E& }* e4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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