材料:
! J0 s, u$ f+ c/ K. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個(起肉去心切塊)、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻(去皮)、葱 2棵(切段)、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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1.將雞髀肉放入滾水中汆燙,然後盛起切件。公仔箱論壇# O) m- Q4 ~5 o
8 H X; }5 Y& B; t( k' r# q1 L- Y2.苦瓜切半後挖去籽,然後切塊。
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7 p5 A3 _) L2 w' j/ j3 ^& _3 `% T/ U3.燒熱鑊加油,用中火爆香薑片及葱段,加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻,灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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) ^) y: t6 U8 |; x' U, q& G5.39.217.764.然後加適量熱水,冚過所有材料,轉大火煮 10分鐘,最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |