材料:
7 i, } t2 t: d/ }醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.% G6 @: L' s1 P" u" \. y
1 w) @# ?4 z7 m' S( W
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; Y. J, L5 K# ~# E8 |2 i4 n
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。! F- g6 O( i* {. C
3 h+ C3 _2 N/ U2 n+ g! ^1 e2 M公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。4 B2 K4 n: w# Q; h
5 } E6 Q% Q' O4 W3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.766 Z, p# b7 Q/ O* h
; } T% c( h4 P) I
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
| 