材料:' K& r2 j( a8 i, [9 g8 ^1 w4 Z
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: k* [, |- [( {
5.39.217.76" `3 s4 ^/ ?7 R7 w( H7 V% C; m
做法:$ T, {& D, O' ^+ p8 V7 R% `
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。5.39.217.76. N4 _, O: A( B$ s& U
( ^! B8 |( G1 \. i4 w2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。: L6 d7 j! t9 E* _% g
. r$ E) g1 X/ D- U }" N, V5 c7 d3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇8 t9 @, D9 j6 N
8 T1 {( y/ Z5 f5 M" x& T5.39.217.764.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
| 