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材料
; t+ D' S5 ~" [# `8 U栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升
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做法5.39.217.76' A7 _% C7 O( W8 y+ Q' O9 T- h$ H
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。5.39.217.76$ A6 D7 y- U/ v2 P. ? Y/ r4 R- v
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2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 n- @. f; Y! ?3 I' _1 C; J
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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- j0 ]0 W% W" F) c# X0 k4 R3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。) r. c4 k4 @& B4 V' R* i3 y' w
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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