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8 N( P; _/ m/ d# f材料 5.39.217.768 T# T( v, W" M% r% \+ O$ x7 ^9 f
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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5 o. U, T+ A2 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" q6 g z: I- ]' _2 V" ftvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 _" E J/ w0 r: I% [: s
8 `) D7 ]& u8 V9 ~2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。5.39.217.76) G! u- w2 B# O0 |
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# c* n& |$ j M! Q }' ^
5 C/ R' C5 W, O+ O0 H1 c" U4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 . }+ f2 c* y0 K$ m$ @" n
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0 ]: p, y, P% E& a) d* ctvb now,tvbnow,bttvb貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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