咖啡不能解酒 葡萄汁緩失憶美國最新研究顯示，喝紫葡萄汁可緩解失憶、甚至讓記憶力喪失的狀況痊癒，箇中奧秘就在葡萄皮與葡萄汁的抗氧化劑。此外，許多人喜歡在宿醉之後來杯咖啡，以為這樣可以減輕頭痛。不過，另一項研究顯示，喝酒後喝咖啡雖然會放鬆精神，但若從事耗費腦力的活動，可能造成危險。
9 G% z+ v9 @5 q+ |5 Z7 U公仔箱論壇5 W I. H' |% |0 S
公仔箱論壇* P9 s1 T8 g* [) o/ a
美酒加咖啡 可能有損判斷力tvb now,tvbnow,bttvb& A( n7 v3 d! A1 j
5.39.217.76 G0 p( w; H4 ?5 ~( \6 o: r
5.39.217.76. H! S- b( @! t- g
美國辛辛那提大學精神病學系的科學家，觀察十二名七十五到八十歲、出現初期記憶力喪失症狀的患者，讓其中六人飲用百分百葡萄汁，另六人飲用安慰劑，並在三個月的觀察期間，定期測試這十二人的記憶力。
e/ t( S, |7 h- e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ b- [4 L8 E* ?! M3 f
/ @! ~3 C/ x# s i
研究結果顯示，喝葡萄汁的這一組記憶力好轉，在短期、空間與非語言記憶方面，都有逐漸改善的趨勢。二○○六年美國一份研究發現，經常飲用果菜汁可大幅降低罹患阿茲海默氏症的風險。/ X# H3 ]9 W; G5 {) H/ c2 n" L
0 B. } m0 `% G8 f8 b! f- G5.39.217.76公仔箱論壇! i5 y0 `- @0 z8 Y
至於美國天普大學的古德博士在「行為神經科學」期刊發表研究指出，喝了酒加咖啡的老鼠，雖然不會像喝酒後那麼焦躁不安，但酒精的影響並未消失；古德指出，喝酒又喝咖啡的人，可能誤判自己只有微醺、可以開車或做一般正常活動，但事實上，他們並沒有做這些活動的能力，可能造成危險。
* s* L% L- _9 m( M! D公仔箱論壇* A8 X6 k) V* j1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" N0 O+ [+ m/ z
至於坊間受歡迎的含咖啡因提神飲料，也可能有損判斷力，危險性不亞於美酒加咖啡。 |
發表於 2009-12-12 01:52 AM
| 