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3 q% g- K5 A% W+ s+ ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇: u1 d' I' }3 d( O
麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
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5 v- x0 E& H, b9 `; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r$ B& u% n ?6 E" F# k6 R" ]/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- [$ I) m+ r
1.預熱焗爐至220℃。$ b/ Z( X$ _$ k$ ~) k' t9 @+ P% u2 }
* y8 k- R5 x; J( M$ M" i2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。公仔箱論壇+ M+ ~4 N4 J) |( p- ]* g0 Y: q' d+ M
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3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。2 f, h( c2 {; g/ I; P, E" l
& z; `$ Z8 i! R! X7 g8 E2 ~公仔箱論壇4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ r" b c, r1 d+ P+ m
) V- m1 Z- k3 I, B# I3 ]4 U5.39.217.765.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。5.39.217.76- M# J9 ~& d/ ?3 ]
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3 X( E- D8 w8 atvb now,tvbnow,bttvb心得, Q$ |( z5 e6 p0 V& d7 d2 A+ H
# S( |! h8 v5 k+ Itvb now,tvbnow,bttvbNigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
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