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材料
( c/ F' I1 @ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒! y2 S3 N2 t% d' y1 e" Y. p
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# m, W2 w2 }4 ^: v8 s, l5.39.217.76做法公仔箱論壇4 c5 J- E6 A( V9 k& u
1.焗爐預熱至 180℃。: l/ }6 p3 C" U$ m+ n* F
$ s) h& s$ C2 P' htvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。
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3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。
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) i2 Q7 p0 x' V* u( l: C7 ~5.39.217.764.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
% q& d" O: D, E! X, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n" ?9 J) K+ b2 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。5.39.217.76" `- N" U/ X0 i) H2 K
; c0 J: A& ^% t公仔箱論壇6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
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2 ?" O9 H" J2 H" p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. T6 _3 |. [1 N; U
+ \# v2 E1 ]/ U; Y8 t/ P7 B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 5.39.217.764 N! Q4 X# @; k! Z
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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