未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。# `# M( d/ Q! C% ]- J& S; [
$ ]; F; R1 k2 _4 {% a- `: G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb樹頭蛋糕
" v, ^1 a# @$ u3 I2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {+ v8 j, C3 T7 [1 Q; A) }) l3 o9 ^9 f在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 q5 Z9 K, \3 A# `! X! S
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁. |; N9 t4 T8 u9 r
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
& y. v- W9 O9 }3 G3 o, Y: b8 G' o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! ?; W# t8 U. `" [+ p
瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇5 H5 G7 }7 {/ w5 J: x
$ Y# Z" M: X. m7 G* I公仔箱論壇入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇2 {$ ^! ]: e% Y- ?, E' M6 Q
+ b+ ? T& G; U- d焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 5.39.217.76$ Q/ C0 a0 k8 I* O
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓). @3 Z% R/ \) k" Z# S A
$ v% T8 h' V6 k6 H. d) Q# ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景! T% n+ i6 l/ ~
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 l4 l9 M7 U9 N" L( p3 C& ^) l
8 L9 |$ c( t, D/ A& m$ w' {8 e公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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U- o8 L, t4 Z帶子龍蝦杯
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! ?9 |' r7 y5 e) S+ Ztvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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0 K2 N1 d! K" u% l: X t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。. a U. u1 b6 n2 a* |
9 @$ {! t# A' j# @ z6 ?雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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" w2 C9 x4 G6 {) F6 `tvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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% G( B D0 @6 c4 }7 n5 _9 v公仔箱論壇花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& S) f& p; y1 e* t% `3 }
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。6 D" Z0 f* `" k" y
+ D. @4 I2 K+ G" V; K7 ?1 W* `蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb5 D. b1 j" Z+ f
. a+ S" f2 C4 m' }- A5.39.217.76網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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! Q$ H" N& a8 P9 V' X3 Gtvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ u/ n1 z7 L( Z
: R, L, q' h U h" H% k9 b5.39.217.76有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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9 Q+ k* W7 `! D& _2 A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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: a8 U X+ V; N, Z0 b公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)5.39.217.767 Y4 ?8 S: I; ~7 H9 j2 h
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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