未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.76) E4 e8 }7 ]( l- b, F1 I
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逾 30米長食物枱 望維港夜景
0 m9 \+ L# I+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 S+ C% [/ ]) J* T2 {9 V0 `
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
; L+ c$ N7 j" d公仔箱論壇5.39.217.764 S. @# t$ P- c6 Q
樹頭蛋糕' A8 [4 t" H `5 A( r! T+ x- X6 X
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。6 |; ? j8 O4 x6 Y7 p2 ^
) [- |" `# X7 a4 c- j: J扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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8 }9 s9 p) v9 A: {" n$ q. X蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。5.39.217.76- y5 K! I( F2 n4 ]8 g- P3 e+ l
. v7 C+ s L! d3 T9 k! Z公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋1 C8 ~' Y8 ]2 S2 r4 l0 J0 b
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇( F9 ~% X" R7 F1 I% z- ?
& C( B- ?$ Q$ o( p! B- K公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁5.39.217.76( I! O, n8 K; Z9 I$ C% M8 U2 {
2 Y9 M7 C( R: o0 `3 L6 s新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ P+ b4 ]' o) y m
" k8 D: c$ a4 I# Q+ o2 G1 g公仔箱論壇
8 }, G: O4 X: R( }- Htvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)公仔箱論壇: c5 \$ P: ^) A' \1 H( b3 L) C
1 ~4 ?; e6 B x30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 H: {* N( n) u- A c
; @7 }9 u M; G4 btvb now,tvbnow,bttvb薑餅慕絲杯 6 P* N$ t4 w0 G0 E. Q+ V
" ^( |3 z4 F4 r% o( K" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
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: y9 r6 J0 B8 l% v0 o) w8 F3 }6 |/ @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。5.39.217.764 _, S& j' y; Q! H3 h
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帶子龍蝦杯
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$ s0 H& b& ^, ?8 N: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 [& c( i, n- E1 ?4 G
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f r4 z2 z. C
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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9 O2 p4 O. B6 P. n! wtvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 |- K2 J& U7 c+ e& P
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2 G2 Q' |# C2 A) a花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ % Q7 d4 q4 q' X( @/ t6 U) `+ X* `/ _8 q
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香煎鵝肝公仔箱論壇% g1 [* ]' n7 L7 d
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ J+ L" [. K. @3 y
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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! C3 z" A9 M2 s; l# \2 Stvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( O e0 B5 h( V" c0 D
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海皇竹笙翅
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! ], r! A0 q) |( R0 q9 S/ p* q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5.39.217.76: n2 R! O* ?& m$ v9 {
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朱古力噴泉
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& U/ N6 Z9 i+ E有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 B$ M. S2 q7 ^$ R4 I
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 公仔箱論壇$ C3 g1 u9 U4 j, ]0 y$ x
- [1 Z, t) w# S0 y花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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