未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。tvb now,tvbnow,bttvb6 V# W" R) ^' X' M
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逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( v: q6 X% G1 _% j/ p3 x% E
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) h( i- I' a, h, O p w: O被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。tvb now,tvbnow,bttvb A- V; }* G0 h* K7 q% a9 ~: K
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樹頭蛋糕公仔箱論壇8 F- `, X; G: E9 q: z+ P/ F
+ c% V2 j0 y8 `: i S8 \/ I; L5.39.217.76在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
- Y1 j* H5 K* i* |, i7 K- p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h( u: F$ Z7 _1 U" a- k8 a" x
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% ]2 G r" M3 ~- M
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋
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0 p j& b2 ]$ S1 n6 b9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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( O* A* K. {+ l* U T9 p" F5.39.217.76焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁tvb now,tvbnow,bttvb: j! [7 K* s2 V; W9 j. m x
: U5 @) f7 T8 |5 f新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 B7 u1 m8 h* T* h
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$ H8 S; V* m2 Y* H, R# Jtvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! M; Z1 h- C& Q) P5 D
8 j* k3 A3 q. S) h" B5 W30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- n+ J. b6 D8 ]8 X) g! @4 t M
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& S7 u' l0 u' [, i& Y5 y選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。& S( i$ y. _4 ~" I w' A8 P
; K8 |3 [" L; z薑餅慕絲杯 1 z# f2 y% }" M* _
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 9 o! b4 A0 ?! @, _3 r- c# I$ g
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鐵板 1855牛肉粒
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+ w4 w3 e0 u4 ?; d3 O5.39.217.76美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
" [& j2 x2 F: x& k" f$ S+ C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d% s! c' T0 `3 v$ P$ M3 l5.39.217.76帶子龍蝦杯5.39.217.76$ R3 H8 L, K7 R0 @% y7 v8 [% ]! [
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 公仔箱論壇) u1 J8 d( a! b! f. h( P1 s* j5 y5 `
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) S$ u6 M) b8 `% z8 m公仔箱論壇■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。" @( k3 K9 w2 k2 O8 x
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) " l! D% A5 O/ o, x7 k# Z
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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9 @9 m) _) U) c \ p3 ktvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 |. o8 }4 b! e7 }
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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1 w5 a ~! [- ?蠔皇鮑魚鴨掌煲
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' r* Y4 D. U+ G" I' s% J5.39.217.76網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 Y: M8 B1 j/ r6 ~
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。3 c# R' t0 k7 f) |# x
' \6 E$ ~5 ` z6 A2 u1 ?6 z" ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
1 A( c; I1 w5 N0 s- x0 z+ x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: t) r/ M; o. d+ |) v1 i
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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. a& O" I9 c+ m) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 o0 W' u! x; ^: u3 g3 n% n' C
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb& K' B/ K! }+ Z& S" j( F
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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