未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L v- I/ D1 W3 e+ E, p
; c& _- e- U5 Y! P! H1 M公仔箱論壇逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: W; e& H" g4 ? K( ?
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/ ?: S) O, w9 q" j5 ]$ T- C被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 X* r3 P7 Q
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樹頭蛋糕1 p5 Q1 f" h; s/ f
/ z; N' B$ ?5 k, s" ?5.39.217.76在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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# ~) t# n1 d: X" Y: ^# n9 k5.39.217.76扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 _) C K3 f6 T
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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1 ~2 ]. l$ d# n. etvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋
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$ C6 b! q3 t$ ^/ [5 W; U- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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% M$ E8 K, `' s/ C( z2 J' S4 u公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇5 S4 k% ~1 }1 i2 q
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 4 _! Q/ Q2 o2 \
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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' p- ^+ M! ]. a* z; d' ?4 \$ ]選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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, X6 o- w% s, W薑餅慕絲杯
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9 \- N" H' A, d7 L/ Y5.39.217.76薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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- K* k' ^. b( N ~$ f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇: R- G" E) c8 V0 h" N8 B! C6 ^
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。公仔箱論壇, c" v! Z" o, Y" j5 L
* Z2 l B4 J+ L' P j帶子龍蝦杯
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: T; X a1 }8 n' F8 v- f' G素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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+ k' k" d! E7 a, \7 N1 h8 B■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: W& ~4 A2 [$ j, x
5 o; F, J e8 N雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 5.39.217.76! x$ b C2 g: Q
: x& C( V+ H: _' K2 z9 ]8 ~2 D# k公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝5.39.217.766 I n, @ k/ \9 U# s
) K; ]. J0 i. W4 |# L3 i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。$ G% ^ a! y$ `& {* [1 K( H
; ]/ Q! {) {8 Z( S& k蠔皇鮑魚鴨掌煲公仔箱論壇7 T \8 |+ g+ ?& F' ?7 B
# G9 H, V( z; e0 d7 K/ w. z網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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