7 p; \' e% v( g4 t- {+ w" T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- f; p' u6 U! ]
材料
4 z# p. h+ z5 m8 p! Y* i公仔箱論壇布包豆腐 1件、木耳絲少許（浸軟）、甘笋絲少許、枝豆肉少許、蛋白 1隻 調味料：鹽/麻油各適量、天婦羅粉 3湯匙& s8 ~3 H' G- m) O" e
tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ s* o7 C0 l
& R" G. I) M: q0 `4 v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* \% v( L4 m8 R
1.將豆腐放上廚紙，用手壓碎，瀝出水份，再鋪上廚紙，放入雪櫃雪1小時，待豆腐表面完全乾透。tvb now,tvbnow,bttvb9 X) x" ]* }! r/ y9 ~5 \$ q
) p& Q/ p% ]/ D6 v R* D5 X2.將豆腐碎加蛋白拌勻，下木耳絲、甘笋絲、枝豆肉及鹽拌勻，再下麻油，一邊撈一邊加入天婦羅粉撈勻。公仔箱論壇; v& M7 Z* ^; U+ M _
4 Q- p' p$ t+ w8 U1 i; Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐用匙羮握成四等份球狀。4.燒滾油至 180℃，放入豆腐用細火炸至浮面，盛起瀝乾油即可上碟。
+ [0 ^2 I( H7 B8 l& a% [. Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% [) Z; e: s; |, d
4 m' M( Q! m: A; w2 P2 s5 w0 I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐含有很多水份，用廚紙吸乾水份後要再放入雪櫃雪 1至 2小時，有抽濕作用，炸時就不會被油彈到。 + T6 L+ ?& I; u$ p }, V1 ?
|
發表於 2009-12-10 06:08 AM
| 