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材料
4 U/ O! o- J2 j$ c1 N雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量5.39.217.76; A/ r& e3 |5 A0 |' R Y
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7 g- t% M7 i% o0 T/ M6 L8 j4 [( r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! p0 Q) N9 m* L' Y$ X: e
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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& z9 F" K# y- ]5 Z. c& N公仔箱論壇2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
0 p( e9 j2 F1 l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J/ S& ^% a6 y" @3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。5.39.217.762 ~# B4 W$ | g5 B* H8 z
5 `3 Q* c) j' ?8 [5.39.217.764.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。5.39.217.76/ ^( T7 s: W0 B. J; s+ B" `2 s& v
# O# h4 Q+ ?) o- [- X9 N \5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。公仔箱論壇% x+ L* v) e9 Z$ _2 N; ?
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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