這幾天天氣轉寒，寒風加綿綿細雨，冷冷的終於有點冬天味道，寒風中自不然想起事前熱辣辣，事後㷫烚烚的它──韓式石頭鍋。無論是飯是餸都好，上桌熱爆，吃完驅寒一身㷫晒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* @0 R+ u6 `& Y. e6 T1 o
$ f4 E) ?5 o* [7 B) c* e
手掌大宮崎鰻魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' |; @' ~% T' N+ P$ ^ \
! i1 y) x1 w6 p b8 F公仔箱論壇
$ x" J5 g( d7 N M& a屬韓式傳統菜的石頭鍋飯相信你我嚐過不少，掌廚的發揮無限創意，將韓式日做、甚至中做，加入東洋及中菜元素，令傳統獨沽一味的石頭鍋飯變出七彩繽紛的熱鍋，單看賣相已經叫人窩心，吃一口，熱氣由口腔直驅肚腹，滿足感油然而生，以懷舊冰室為賣點的香港餐室最近推出幾款石頭鍋飯，大大個石鍋加入新鮮、貴價食材如澳洲和牛、宮崎鰻魚等，再配以日式、京式及港式元素，炮製出幾款驚喜。一道京葱和牛肉飯已經叫嗜牛者大叫過癮。點解？以上等澳洲靚和牛，加入沙薑、鮮葱、日本芝麻等爆炒燒焗而成，大大個石鍋飯，足夠二人分享，附送餐湯一律都只售$40，抵食！石鍋飯一上桌即飄來一朕香葱味，配以師傅略調過的日式麻醬，醬汁既能中和和牛的膩，更為整個飯起提味作用，麻香、葱香、飯香、肉香軟腍，濃郁薑葱味充滿地道風味，滿足口慾之餘，更能驅寒保暖。
& e2 P7 n! Q$ R6 n9 [, Ptvb now,tvbnow,bttvb
q8 S2 J1 S- e& n `公仔箱論壇京葱和牛肉飯$40tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 C' @: V1 N! k' b+ \0 S
 * M- ?! |* ~1 r3 }- f6 T" o
和牛肉質嫩滑軟腍，配以京式製法，薑葱味濃又能吃出肉味。
, d# _! ]& e# o3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [* S' K: y' R9 t8 J+ i& G公仔箱論壇宮崎鰻魚飯$40日本鰻魚，加入醬油、米酒、柴魚、鰻魚骨等熬兩三小時後，鰻魚肥美入味又惹味，如手掌般大，豪氣地拿起來吃，滋味十足！
f; Q6 ^/ A$ ]- k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }. [) m F! Wtvb now,tvbnow,bttvb ( p' r' H5 S: _/ i8 E0 `9 |
6 X" J" j" c$ `' d3 S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 l( x: O, N: ~, M& B
5 u+ b! x! E; H& ]& l; g
韓式燒雞石鍋飯$40公仔箱論壇0 f) i5 b/ O2 z# u9 t' s7 C
! q& ^- _; @1 z" ]6 @1 |$ ~傳統韓式製法，巴西雞扒以韓式醬醃過，入味非常，最精采是師傅自行調配的韓式辣醬，有別於市面的甜，辣味鮮明，帶點甜、酸的後勁，開胃。 公仔箱論壇% b$ N% s( f) n0 X2 L" z% i; H' t
9 R: U) V' V# s8 B7 C9 r% _臘味石鍋飯$40採用東莞靚臘肉及臘腸，切片後加入薑葱撈勻，再連同石鍋及飯燒製而成。
; Y7 d- G$ |# K; b! _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 a: z5 E2 B8 S' Z4 I- f
8 p* T- f G$ S+ Z; g5 L# Xtvb now,tvbnow,bttvb
# F0 G# k( A, _公仔箱論壇 5.39.217.76. H% H% {/ j- o, h
■嗜飯焦者必好鍋邊的飯焦，得到臘味油滋潤後，香脆惹味。
! i2 G/ M: j, N) X# |; G \ h" Ptvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 c( P5 x; G4 j# \% o" a+ Z
 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* V: @+ @2 R- V' L! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 X. f% G% I9 k* T) B
香港餐室 (上環德輔道中安泰金融中心地下)
) g0 @) m8 ?. D2 L2 l, {tvb now,tvbnow,bttvb
- C, L0 t+ V* u! S+ i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$48落重本醉鱔石鍋5.39.217.76. S; i5 h/ p% M. e! C
位於土瓜灣一條小街內的燒閒站，走年輕人及小家庭路線，主打串燒，最近應街坊要求，推出幾款時令石頭鍋菜，屬小菜款式，特色是濃郁惹味，下酒送飯一流，一道鍋酒醉鱔球最引人垂涎，遠遠的聽到鍋內湯汁「吱吱」響，加埋一朕酒香味，口水自動跑出來，甫上桌，「嘩！」一個本身不算細的石鍋內盛着十三四件兩吋長的鱔片，厚厚的或許稱為鱔件更為恰當，加上小店用的是每日市場新鮮白鱔，一客起碼用上大半條鱔，都只是$48，可見老闆相當落本。小店更少有地提供比利時Hoegaarden生啤， 11pm後優惠價$19（ 1/2pint）及$36（1pint），較有同類啤酒提供的酒店平得多，一邊吃着熱辣辣石鍋菜，一邊與三五友人喝着啤酒高談闊論，寒意走，更隨時吃到㷫烚烚！
/ e5 C8 T$ k7 U. ^3 \+ C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ A% x3 w& g) E+ f
鍋酒醉鱔球$48
4 ?# q) h, P7 M1 @5 K/ v公仔箱論壇
2 a- g) a8 C+ B! m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白鱔切件後以砵酒醃過，走油後再以葱、蒜爆炒，放入燒紅的石鍋之中，酒香混和蒜香，香味撲鼻。
) Z% C8 J$ p2 l: D! W
2 y% L1 _ a2 H( C8 {$ V- W公仔箱論壇啫啫芥蘭鍋$305 H' r* K" g6 K( l* f
 9 g: R# _$ \7 t/ E8 T
仿中式煲仔菜煮法，採用大棵新鮮芥蘭汆水後，加入辣椒、蒜等爆炒而成，大大棵芥蘭卻出奇地少渣爽甜！公仔箱論壇/ f _( a% J% x! i5 p {& b6 c" M
, c$ B# I; G' J
熱鍋胡椒蝦$58
! k8 g* J: n# q8 U8 H8 [1 atvb now,tvbnow,bttvb
6 K7 f S4 f6 A7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用每日新鮮市場返的海中蝦，簡單的加入白胡椒爆炒，辛辣中仍吃得出蝦肉鮮味爽口，一鍋更用上十多隻海蝦。5.39.217.76$ i: K& f" D7 T# L9 ]2 N, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 i d9 K, _
5 W4 z1 ?( Z$ x1 y* }3 A' X( b6 r. otvb now,tvbnow,bttvb燒閒站 (土瓜灣美景街)
) p- U( Q% W% b( F3 e4 w3 \9 P$ s G( L5 x, _
 9 r& o3 O0 e+ C
|
發表於 2009-12-10 06:04 AM
| 
發表於 2010-3-5 07:57 PM
| 
4 s0 E; _' ?% a7 `: B3 p d {* |