 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 {) u1 N6 t* L% P
2 A/ }, `8 k% Q7 Q; m1 K( P材料
w( c. I1 F6 ?6 b, D0 ~芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 }. ?6 x B! P
& c5 S) H4 B8 i% _% o# ]. S- `2 r4 E0 ]. u- e+ j
做法$ y0 a$ e9 d, M$ p) C$ z; r1 u8 n, T
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。5.39.217.76+ }8 s0 ?6 s V$ D
* l, P$ d2 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切大約1吋厚件。
5 f9 c- n6 D5 m3 x6 s
, b9 R7 b0 X9 v: p5 L( n3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
9 }- t* B! G3 b2 u2 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! k- u3 N& M# }4 a# }3 j5 ^8 _
4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
| 