返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 芋頭油鴨煲

; F. h3 v  i9 G- y

6 g+ R3 S! F* X& b# O/ m6 N! E. D0 H材料
: w- S' k/ N* I7 j, }! v" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 150克(去皮)、油鴨髀 2隻、中芹 1棵(切段)、蒜頭 1粒(切片)、葱 1棵(切段) 調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
1 [; J& ?! U; u6 J" w9 [" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 D7 S9 @& ^; x( ]
公仔箱論壇, G. |8 O; U( h3 A$ x
做法
! j9 u) u7 r- i7 G+ ~0 _/ K1.煲滾水,放入油鴨髀汆水 10分鐘,然後盛起切件。5.39.217.76- i/ ?3 N) O* d- |# l" w- Y
, P  I4 \0 v6 o# L% d, K
2.芋頭切大約1吋厚件。
& u4 B% f) R( r- d9 c& \' Ltvb now,tvbnow,bttvb
* }0 J( Z: `4 R1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,收中火,爆香蒜片及中芹,下芋頭炒勻,然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻,煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
4 [. A& _8 _( c) W8 X% a/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 y" o  n9 P. c8 h/ j2 [3 Q9 W; C
4.然後下生粉水打芡,最後下葱段兜勻,倒入砂鍋即成。
返回列表