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- l b( B) |1 W: m9 G9 @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ T, c! W9 ?8 e5 ? ?( g5.39.217.76雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& u6 y% [! o0 V8 g p( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) C5 f4 E; a% N3 b# ~
醃料
! n; ~/ j+ l( U5 b* Z生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許 h) O) _# k- U0 t1 D2 y7 y
! }4 i2 A1 `( Z+ U/ W& b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料tvb now,tvbnow,bttvb' c |0 |6 x% k: P
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量# T4 g2 g" j0 X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb N8 p% C H, T; P% L. d
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
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; D# D& y) v' r& y: W7 i3 U+ F0 K公仔箱論壇3.將白腸粉切約2吋長段。tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 b9 e& r8 |6 E3 Y
8 I% K `' h3 w+ N3 o4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
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2 n/ C( H* @4 S5 v5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。5.39.217.767 H% `6 _- }9 k8 J. K% \# v
% w: k# C5 u! h+ f) Stvb now,tvbnow,bttvb6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 F& ?' C, Y
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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