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材料公仔箱論壇/ c, Z. Q* Q2 `" g: J' R* @
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法
- A* @ l1 W* `1 ?4 I. a5 x公仔箱論壇1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, z- g! f6 I: ^3 O
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& l+ ^. M D" H) L
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。; R G% h$ `! Y A6 M, y
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 l8 [: ~2 Q: |7 u ^/ N
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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