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. d$ ]0 r) w: W: d0 G" e, Otvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76* n5 b2 v- D% k- U
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙5.39.217.761 J* @; O* {( l& \1 t. e# r
0 I" J8 H0 [+ r- e$ ~, [* A: J; x公仔箱論壇; O- j% I- M/ W) `' A0 v
做法$ C* x5 a! H# h+ L
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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7 }/ ~0 B8 i7 v# |( b2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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& Y: j3 D- }0 ?! M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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' y9 X& |0 i% v- N e# }* T+ X' x5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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