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( \9 t' l7 X9 I6 T' D' C5.39.217.76材料公仔箱論壇" E/ `& c. N- L) V
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法
( o1 a1 M5 f. ttvb now,tvbnow,bttvb1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 |' f- g3 l, i4 ?, Z7 J
$ x+ Q" x: u L2 o2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。& n; F! {. d& Y5 x! ]' s
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。. I4 O. U [* m( ~0 n$ F
8 E6 p% g% \1 {4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 w% Z: Q5 Y* F; u1 j* @
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5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。公仔箱論壇. l' o2 f- h/ o/ S+ d
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