睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！
1 A: ?% c* {2 |8 B( n: [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u, E6 w0 B" W5 S# @星級扒房主理tvb now,tvbnow,bttvb- \& o7 U: k5 i# C
今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。
) C' f1 S( Y4 S/ F0 o& D
9 T; ^4 G- f: H: \% E五成 or七成熟？
( ?" v: R/ N6 i& t" K( K1 v0 l, Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& Q" J! V" H
" e l+ c* p6 E4 v- j( T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 5.39.217.769 `4 v( |% C* e6 X9 S3 v; H) q
7 R1 g7 A I% U+ p
經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
$ {% c5 ~) Q$ q) Y, o3 g) \! ~/ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ }% w# v/ o
以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。5.39.217.762 p; I7 k4 c& @5 a
5.39.217.76! y9 f0 ~" x- \5 Q3 }
大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
2 ]$ g; s% B$ H# g" f3 j) Z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z/ f) O* ~4 ^公仔箱論壇以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！8 ]9 M4 C. E$ n, J
8 M- c S" v+ R# H3 N公仔箱論壇BLT漢堡$98公仔箱論壇; B9 M; v- H2 d4 _7 i/ \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- P, M5 G1 P8 T' K# h8 u5 H
傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。
- @6 F# t) q7 [9 O
( j+ F- N7 ]8 B& K9 {公仔箱論壇霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98
0 `. f6 N2 N; Q0 T- btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.764 t# [# `2 q9 v2 c& G
牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。公仔箱論壇0 C8 P4 Z& }1 v6 B
4 @* b# j$ y' L1 T6 ]火雞漢堡$78tvb now,tvbnow,bttvb% |: ? P. R& a; G) M6 O/ K
 - r4 H& X( B. f1 G0 Z9 S! Z# r8 @2 z# L
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。% G& ~0 c4 m, p0 E: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ H4 W' l9 F2 l
BLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)5.39.217.76 H5 J( V/ w, L8 }# j
% R5 f0 M9 S/ k; ^7 M5 @5 K公仔箱論壇$35上船平食肉眼漢堡5.39.217.76. x2 Y2 L, X" W2 a) {
E3 _; F+ ?/ m8 Q2 r. I& T, f
坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。5.39.217.761 Y! h% z- Q* C
tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 ]& w; ]) n% j- j. Z
牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
1 A# j/ E% s& q; h5 j9 A' f
& S* l$ h" J- jtvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。
! h# F" B+ v, }* U _- R* ]0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 s! A9 I# J0 J0 K
烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
' i& e+ v2 c& G. ?公仔箱論壇
; s/ t1 G) J, `4 @4 @0 b烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 公仔箱論壇# k" s1 L! p' c4 D1 T
5.39.217.76: ?( o7 w. b L: f# m
瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61
1 S/ u/ j3 {7 O3 u4 V) Y6 W8 jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& A) i) S3 V! \" j. t
牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。
+ I+ h; q( O+ A. A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x+ O5 L- r6 H8 N5.39.217.76Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )公仔箱論壇/ X' c: w9 R, c8 H+ G4 _; [
5.39.217.767 V4 J6 \* C% P: _7 j' L5 F
 |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 