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材料tvb now,tvbnow,bttvb. g# M. P7 F3 D( l- w- R; o# {
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇* e1 X% ^( }- y6 f
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb- b$ y+ P$ P8 a3 z
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& j3 G% h3 `( o
$ W: u! ?* C! B" t! N5.39.217.764.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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發表於 2009-12-7 06:09 AM
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發表於 2010-4-28 09:09 AM
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