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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 B6 P% y" p7 s+ E3 Q
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇% ]7 \7 P' Q' r9 q+ D
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* V) X" b' m* [) W5.39.217.76做法! i$ S( d5 V+ g
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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4 Q0 @# E' \ w. otvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! N* ^0 M7 O- V2 h0 Y/ m' h( u& l; d
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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發表於 2009-12-7 06:09 AM
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發表於 2010-4-28 09:09 AM
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