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4 H- G& p3 h7 T9 g. o. G J5.39.217.76材料! J( o6 ?6 \" n9 R) p
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇3 ]. Z' _; i6 u' {3 p
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做法5.39.217.76# [5 b- }- c- {3 [ M! @
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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1 K8 S+ R2 Q7 y1 O; \5.39.217.764.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。) I! o0 q1 P& V
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發表於 2009-12-7 06:09 AM
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發表於 2010-4-28 09:09 AM
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