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材料
& l+ j/ j z% htvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙- ~% i$ f3 Y. w1 \' d
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& l$ V/ X1 \3 w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 F: ], Z8 d7 O& M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* A: K/ G3 ]! ~* U9 |: M
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。0 M8 m! j5 s9 \
h$ j" L2 S5 D1 a6 @" T3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。公仔箱論壇* x( @0 s' T) H2 W
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。' Y. A( l; _1 B3 G2 z7 ^
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。公仔箱論壇% U2 F1 f7 ^" {; Z+ X
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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