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材料
' h9 Q2 l- v2 U菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
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3 f4 ^) @3 l. o) t; E, I# g! U( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a# r5 ?/ Y2 s8 O- U8 E做法" b- I G, u( d& A7 A! M, f# h/ r
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 T( v. P: L# l
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。3 F8 g( P' g! n$ ^0 j- H
+ w, j8 r! z3 g3 J2 J, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。# q( ^- m3 b! g- D D: Z$ I
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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( V# Q s$ S& r8 n8 j2 q公仔箱論壇菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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