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材料; `* s6 q% K4 ^6 x' O7 I5 B
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
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5.39.217.76! L- V; j- a9 E0 S
做法5.39.217.769 i A. l5 Q" K i+ l# p
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。公仔箱論壇" N* |( x3 ^' d" I
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: P! K7 V3 G3 S; @
$ B1 W5 ?/ ?6 c- F u菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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