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材料公仔箱論壇& x p% h7 x3 s9 Q: Z. y
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ }# ~. y. w5 U( }1 a
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3 s7 B o2 ^% q' q4 a公仔箱論壇做法
9 o4 n7 q1 X- i: l公仔箱論壇1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。/ C3 _8 O5 p; I
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
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- a* ]! ?6 w3 }- h7 I為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 ! E5 P: ^* _# z2 x& g" ]
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發表於 2009-12-7 06:06 AM
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發表於 2010-4-28 08:57 AM
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