據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
' ^% q+ q1 F3 _% P# h- X& K公仔箱論壇
" ~& Y1 |* E" l. f. [尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
* D6 } ?( X/ O5.39.217.76 / j$ {7 |" i, s. \: D
tvb now,tvbnow,bttvb; a4 S" w6 ]6 C3 D- U1 n
位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
& L7 X4 ]' V# E! O: j+ ?5.39.217.76
4 y( Q8 g$ G( e8 ?; f
* }, _, k$ }/ p# @, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！5.39.217.76" ^& \- K$ M; @
T; |, a0 m1 L s; Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ s5 |$ `' Z5 t' ?4 W: G
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb; H. p: [* H2 H$ i
" ~' k! _" J' `# u+ B : G% ?- z2 h8 y+ U. i" Y5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G m9 g l9 n j; P" K
' i2 _- F3 @2 H. P9 R+ k燒日本雞皮蝦仔$10/串
3 h7 Z G+ y4 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( P* X! L5 _4 |7 ]! p+ `( Y' M
 T, _4 ?% ^+ v" z( V) I! n
蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！ 公仔箱論壇7 ^) _, [% t1 D# I+ S G) g* t$ E
公仔箱論壇8 U# N/ ^: |# k8 U
 tvb now,tvbnow,bttvb3 { e0 M" k3 a8 J0 D
最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
! f( \: `1 l# o# f, q( U x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z& U: e) X! r( o8 R
左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
1 J4 R a. p$ U* f+ \7 z1 @; q% M. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A4 y6 C+ i; h雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。7 T- z/ w9 N' y: O( z) d
tvb now,tvbnow,bttvb9 L" I( a) ?5 P5 X" w
芝士牛油燒薯仔$15
5 \* g. t* T2 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 b O/ `8 h+ g2 X2 u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
7 d: F; r* q b0 y+ J# p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 b: T; I T5 }/ N/ |' q; }
+ [- }- k4 D: U; P公仔箱論壇大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
" e7 v. d0 @. }6 q: ]& w1 N1 n, ]& N1 Z5.39.217.76* ]8 ]6 x( y; ], G
蘇豪消夜$15串紫蘇雞
. A, G' B' G- O5 a# w. u公仔箱論壇
/ A' i5 F8 d/ e9 d1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ C( ]9 Z' W% _: ^中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; E. }% {8 [, A
/ ~" M% S: V& {4 g/ `& [5.39.217.76紫蘇雞串$30/兩串
9 f& |6 S9 D. [ g
% F F$ e" \5 ^' _# K e. v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
, S: k7 i3 c9 Z3 y( n3 x- I$ G) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 y" U8 d2 L# S+ N* |4 J% Q4 J
上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
/ v' x) c; h& q) J 公仔箱論壇7 V' h& c/ [. m4 y
牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 & ?2 i5 o$ P2 u! P6 B. n
/ M; L& g+ V) I U. r+ w% O2 ?豆腐串燒$30/兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! X: l$ R6 H2 ?
" H/ o! x$ h" D0 I) d7 d店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
' o, y L0 V, F0 w1 n; m
4 }- N: x" e" e* X5.39.217.76Taku (中環伊利近街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ _3 j6 |. Y3 a
5.39.217.76* R: W0 K% g6 H( ?8 D3 U
旺角園景$24醬燒岩蠔公仔箱論壇8 Y5 n P5 w$ U% ]+ p
/ d$ q9 a! Z' f% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 [* Q- j0 D7 _6 D
市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
$ ~7 Q7 @: I; z. P1 b* t0 Q8 Z公仔箱論壇
: ]$ t4 Q s' H醬燒岩蠔$48/兩隻
3 E1 `# e: T; J. O4 v2 {9 T( }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ q* H/ C9 a# j
岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
/ a* M3 c0 k* `7 D3 |8 @2 e
: L1 Y# p9 q. ~* R6 Y7 {, _珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
" j% Y8 D8 Y$ M, ] 5.39.217.76, Z) u8 `8 t) H: q
每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h' Z& Z9 J) s/ O1 z
% ~' R7 g% C: \, O
荔枝豬肉卷$22/串, j: ~) `: C5 _8 G6 A& c
 3 C' F/ f* _; ~3 ^+ Z
以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
$ m6 O# H( P5 w, C2 E7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. N. G4 b6 R( z) E; m9 _# P) Z
女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
$ V* B( Q9 J# L: L
8 L! c* d( F% R7 e) l+ w公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-7 06:05 AM
| 
發表於 2010-4-28 08:48 AM
|