據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
* D# z2 p& v$ \ o1 I7 {$ u: o5.39.217.76公仔箱論壇& d- v& u' P- F6 d. i" M. W
尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
9 E6 j; d* W$ `/ b' I9 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- [3 K- T; a
/ U; B/ N' J h* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 ]0 f& \; N& ]* D. C2 a
' i% v; ^* {, z" Y2 \公仔箱論壇
7 g, s; f- G5 \/ U2 s" j■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
c; q- A) T/ x1 o
' g7 ~- v9 G9 N1 K$ d+ U5 `5.39.217.76 公仔箱論壇$ d/ [0 u) ]3 b! i0 Z
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。5.39.217.765 w6 q( _8 y3 q" D8 o9 |' P& o+ v
- [. o& r4 a$ Q6 W. ~$ P8 Z7 O& v公仔箱論壇 - J/ C& O: w( @( r
6 Q% p$ ?9 l2 f* K- Z; } f
1 k, X& a( y3 Y1 O5 M公仔箱論壇燒日本雞皮蝦仔$10/串5.39.217.767 B5 c9 y- u9 i4 i' G5 V% K/ ]
# @6 q0 W# m4 f z! F6 [/ ?3 N* R
# |8 Z w) j2 i& gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
7 i4 ]8 d2 o6 i; e$ ~$ j s0 z5.39.217.76
5 G; T4 x$ V% S" F5.39.217.76
6 J8 Y; `9 x7 c H: a8 S& Z8 E, Q: {5.39.217.76最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
/ @5 U- U1 X ?% {7 x* M k5.39.217.76
8 R1 n7 m5 G! r" G K9 b左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串公仔箱論壇3 K, W- B. R4 m& }. H9 G7 @* ?+ |, e
5 `$ r5 F! Q: N, O5.39.217.76雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。5.39.217.76' ?/ Z, e5 Z p; t1 G6 M' j
5.39.217.76, N' E" O( K' R) s
芝士牛油燒薯仔$155.39.217.765 E1 v9 J+ w% e V9 L$ n( Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 T t7 f% J' X# _- b( G5 |$ J
日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
" l; E8 S0 S! Q" `0 D, ?& [; V6 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- v* i5 S9 W' i9 Q, h
5 N* E; F$ E6 L$ w9 n2 S! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ m# @% V6 U; S4 E J2 Y
( z5 B) Y& Z2 c7 }& H6 @& Otvb now,tvbnow,bttvb蘇豪消夜$15串紫蘇雞
5 Y9 S0 u! t1 `3 F4 m# m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f8 i# }0 k/ {% Q* E4 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, R4 p0 t; W, z. w) R; W
中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
: M+ A$ b! u/ E, \* Q' U& ~0 P: Q7 s8 H) C
紫蘇雞串$30/兩串
4 G4 C0 {4 T0 S
8 ^- }+ g- s" c" n4 w如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
& g* K8 }1 S- u* V
4 x: J" M9 k- C `% ], d5.39.217.76上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
3 J5 o' b7 n2 T+ h5.39.217.76
4 Y6 a% l% F$ w' L3 u* M: k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
7 h% a& v) [, s5.39.217.76
6 n, p* R. G& |4 q) e5 M; ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐串燒$30/兩串tvb now,tvbnow,bttvb" L% v1 ~# z( G
' x1 p) q& @; |8 M2 F5.39.217.76店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
: F' }6 d8 ]2 T8 M, V L公仔箱論壇
, y6 ] t, l: }1 r; ]7 _5.39.217.76Taku (中環伊利近街)5 V0 _ R* t4 x
3 S6 `1 W Y+ y+ b; D% I; w0 L; E旺角園景$24醬燒岩蠔
1 N$ K. m7 @* h: C2 X# [8 X5.39.217.76
7 Q6 v: d5 l1 |7 ?- h {
6 K+ i# J+ G+ s/ [市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
" |1 P9 X& {( A# m! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 l" X+ c0 E. U) j
醬燒岩蠔$48/兩隻
& Z0 _9 L4 ? f3 c2 X5 G) |; u5.39.217.76
# H0 [+ }, Z1 \1 h2 \9 N$ F- s( O岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
, R- w5 z7 M+ o, r1 _6 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 _/ T2 t* Y8 j6 y1 k
珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
) p6 [, m9 k( n5 o! [" H6 z
4 O$ q) X, ]7 d$ R公仔箱論壇每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。
. s' _1 M3 l9 b0 ~9 u' ~公仔箱論壇
+ X' F3 {- ^/ ~/ X# @- l. U! ~tvb now,tvbnow,bttvb荔枝豬肉卷$22/串
7 D( A1 ~+ | L3 ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb 7 N# J5 S0 w) x/ X. m4 n' M% x
以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
& K z) w$ ^& K, h5.39.217.76
" ~9 e+ M& ~0 J8 F公仔箱論壇女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
4 T5 W: \' Y( f1 q4 @" e5 e. l) F& n5.39.217.76公仔箱論壇) W1 y/ ]& J+ Z
 |
發表於 2009-12-7 06:05 AM
| 
發表於 2010-4-28 08:48 AM
|