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材料5.39.217.76, y6 I! `1 O( }
乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許
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5 k: }" C. s5 i' U& t* G7 W0 w; q公仔箱論壇做法5.39.217.76. k2 v9 U5 x, X' K& Q* K( \% | r
1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
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, x9 o* v' w/ r2 f. E1 K+ Y4 e- U# o2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。5.39.217.76) V, A2 C( I1 X- K; a9 m5 b
8 I! u3 R% V2 t1 H7 M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* t+ n& `! _4 v) P& m' w
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發表於 2009-12-4 06:06 AM
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