每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。; z. C8 Z2 s6 g F6 W
9 W; a1 e: {6 w! _* ^; N' T公仔箱論壇升呢嘆烤生蠔
" D" M6 c8 }/ Z$ K) n, E( b8 G5.39.217.76上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。公仔箱論壇' G6 q1 m8 l: X2 j
" s9 l% P9 E/ x9 f4 E$ B; ~/ M公仔箱論壇火鍋×燒烤新食法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 D- n* N+ s9 {
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。公仔箱論壇) v, w+ l" }1 O3 v* x5 r* c
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上級牛柳粒
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8 c& P( O3 x/ r* k; C# wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; M+ I t" k$ f
e: j* L3 m8 p: n7 B公仔箱論壇牛舌片
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懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。* |! H# B" Y+ T& u5 Z
8 t! w$ [) K0 ]' n/ ?1 Ytvb now,tvbnow,bttvb天皇蟹柳) Z1 c- U# h6 S1 s1 }: |8 G- t
9 ~9 R: Y- H; I0 o6 ptvb now,tvbnow,bttvb比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
& D9 `) B; [" A- M* p& V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 K0 ^0 \5 l# E
穀飼肥牛4 S- M8 e( }- b2 q
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穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
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海蝦
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6 n7 B9 v- y+ Z( J& h/ ?+ ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ v% _; l1 g% X% Z' B$ @
$ S8 y" {8 {/ X. I. }4 @) n* P3 n7 s公仔箱論壇Coupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。7 Y' }9 G- z# w8 T3 P
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& S3 O7 e2 s3 ]公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) B$ r( y9 m8 p* ]
9 t; F9 S' v/ L3 E3 l# I8 |5.39.217.76任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。
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2 K5 t8 l* u5 R0 y/ f4 d公仔箱論壇極上和牛黑豚海鮮鍋
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% [+ S- e0 `) u R湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。公仔箱論壇) S+ [6 Y3 G/ _
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和牛野菜沙律
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& w% n5 }% o, r和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 G' Z. e9 n, x& q0 ?
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火炙和牛壽司
4 Y( A3 {8 v9 F9 K' q3 a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 Q: ^1 N7 t: E; |$ ]
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。5 j6 t4 m6 O0 G2 u- j: x
; ]+ `' B3 {. L* ytvb now,tvbnow,bttvb鐵板燒羊扒
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羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
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" _) Q. V+ i* L6 e* ~+ p和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
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5 J9 A1 r7 x1 E' R+ P: F# y公仔箱論壇[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/largeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i l8 ]& x, ]2 F
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇$ u( X9 n1 N8 d$ V
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發表於 2009-12-4 06:05 AM
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