每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。7 m9 c* G! s0 J* Y
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升呢嘆烤生蠔
9 x# w( d. G1 Z) k6 K$ L; N: Ttvb now,tvbnow,bttvb上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。& s4 |+ H( c5 e* ?' t
% {9 g! d& C" |0 @" A* L公仔箱論壇火鍋×燒烤新食法 ' X) [/ d: P1 Z9 S1 G
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
. Q7 k: r. X3 U5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _+ B' q/ m0 g& i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上級牛柳粒公仔箱論壇8 ~/ x4 @7 P$ q0 T' c& ~* N
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牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 D0 V+ x+ S) U; x8 B2 u
+ ^2 z/ k1 K0 S5 d' _% mtvb now,tvbnow,bttvb牛舌片1 `# g' o4 |2 {/ r+ Z' A* G) d/ V! a
% P7 X6 b& ]% b( r懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。+ E1 c/ k4 I" a$ {
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天皇蟹柳, j% m$ w, M' V* C6 u. t7 Y7 r
. j2 E# Z! p0 W7 U比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
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5 q# P1 E L- P. {0 ~2 I穀飼肥牛. u2 j* q' U2 h9 J5 b
; A* g H5 U6 [+ t公仔箱論壇穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
5 b/ w: m$ h, g- E- n/ C6 c2 s( C2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 e3 _) c) N! W% p
海蝦
) ^: T' r( c* T; L" `0 b$ C/ q/ i4 y$ }" A公仔箱論壇 公仔箱論壇" a: j( @, C- S( U, O
海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 m$ G! Y& j) D
' ^ |+ j' b+ C' a1 c" i5.39.217.76Coupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。tvb now,tvbnow,bttvb4 i& V9 _, \9 J' ~& f
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鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
" n0 H0 E" J+ |/ b9 _4 y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z& m+ J: K% Z8 Q$ J* N5.39.217.76任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( r+ E8 T0 o$ u6 Z3 ]4 U) ~+ d
7 L$ B( E9 g0 \3 m* Y/ i1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極上和牛黑豚海鮮鍋
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湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
, e9 U, n9 s* H v% v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ Z( E Y6 U. _
和牛野菜沙律
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# W6 D9 z) K# w w. k1 A和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。5.39.217.76( E$ V) b, T, z3 d4 s- X
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火炙和牛壽司( g+ z+ e, ?% K; ]
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澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。公仔箱論壇' ^. q3 e6 z9 q8 C8 }
3 q5 x6 v& H: N6 Q鐵板燒羊扒
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羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
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* e- D; b0 s/ N" u0 X1 G& a公仔箱論壇和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218公仔箱論壇8 R; u! g/ Q) M
0 J p5 M. x( Y公仔箱論壇[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large公仔箱論壇" D( F: V; X, W
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) ' s! G" e# ~: {8 U _
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發表於 2009-12-4 06:05 AM
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