每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。, A* \3 u7 K& Q8 F1 z: A! Q6 M
+ u v0 Z; ]- S( s5 ?; e
升呢嘆烤生蠔
: ~5 r. Y% }3 e2 c9 w: `3 p7 D上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。公仔箱論壇( M- {7 u: L, y/ e' l7 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ u/ B) Y1 U$ G8 A
火鍋×燒烤新食法 5.39.217.76$ n4 Z3 I& w2 I/ s, {* z3 C
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。公仔箱論壇1 C) x4 K* Y( Y# h! L2 r4 }
; v8 D6 w9 A. w7 e4 l! y上級牛柳粒公仔箱論壇: E, K" a0 q% i, @% p7 m
; h8 x3 o5 k% ?" r. e' Q公仔箱論壇牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
1 Y' C0 M, D( R4 Z8 u* l公仔箱論壇/ h5 Y) D0 l2 T1 @4 L0 c+ U$ |8 ]
牛舌片5.39.217.764 R1 y- b5 O3 X- D. ^5 m
. ^7 Q7 d+ [$ r+ @0 Q5 t懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" J9 W8 B4 w6 E2 K
' H$ ?+ d" q/ S( `5.39.217.76天皇蟹柳
7 V+ f* v9 Q1 R2 v4 Y+ P7 a; L
# r% v7 f) E, j; Q& s比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
* C0 `, F! F4 o2 W6 j5.39.217.765.39.217.76 q2 P! J5 u( H
穀飼肥牛
0 u+ ?8 `+ s0 r* otvb now,tvbnow,bttvb 6 B% [- ? C7 H$ v
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。公仔箱論壇 S4 L* c, H- }) Z
( x/ L1 F r5 H3 \6 R公仔箱論壇海蝦: c. @. g4 O3 W4 A7 C a
( c3 g& J( J; l5 `+ h5 d5.39.217.76海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
1 Y6 ]: h( h, f! J4 k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a) J$ s! |8 U+ t' \" Q! u1 zCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 F5 _. g" s' f7 |+ I
5.39.217.76/ ^$ g& |1 m; Y. m
8 p! L: f" w8 n$ N鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)8 D* f+ s I- d# o. H& W
1 n+ N0 o& N' c9 y/ k# c; R1 a; ytvb now,tvbnow,bttvb任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。
9 K, m: b, J0 `2 s7 y, p* ltvb now,tvbnow,bttvb
1 x0 k- {$ w4 u: ]( w& A2 s公仔箱論壇極上和牛黑豚海鮮鍋5.39.217.760 x: f# T3 \* a# |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) w9 R' b( n0 E7 `8 c
湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
; ~$ @4 T5 r- s% |. x2 o
" s7 k5 w. K7 ^- p8 {' w! O5.39.217.76和牛野菜沙律
0 L# J3 R9 i3 X! S! r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ |5 q3 C1 {/ J$ H7 b5.39.217.76和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
, T; A2 l) a! b0 S/ ^) @' k, Z3 @7 F公仔箱論壇% Z3 n6 e, c2 A$ }" i
火炙和牛壽司
+ q# ~5 K% Q) e) i3 x, G公仔箱論壇 公仔箱論壇4 W/ ~: D! i- `3 [+ U
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
' ?; K- E- ~+ Y3 ?- Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% g: L; V( O o
鐵板燒羊扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% `3 v& G* q
4 A- G" F3 e9 J* {6 n羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。 5.39.217.76, c" Y$ Q) d7 B# s2 P( q/ P
6 |0 V" H* X: a9 W, ltvb now,tvbnow,bttvb和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
' v- d3 {: R8 t5 ]3 {3 v4 |公仔箱論壇
R7 W1 \3 C" k. n j[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/largetvb now,tvbnow,bttvb- Q. k. f, D2 a3 {6 ~& t2 @# m
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 Y6 D+ b2 V; c
( o1 t* u7 q j, _ e2 c公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 