进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。" \' b3 B: N/ v0 I3 _) t
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
1 b+ V* F& r _做法：
1 q% a4 t R$ e 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。9 I+ N8 r) N k P, K( t. ?
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
( h0 f, _7 `' s; i5 H8 b 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
: Q' m$ H/ c& e4 v2 B) C0 d, u绿豆芽营养分析：5.39.217.76) e6 n, w+ e! r- F2 r* ]/ H
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 T6 s( k7 U' ?
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
% B6 u- q4 e! h! [! }3 ~% F/ Y! L1 @+ ]3 L公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
: a2 l/ L" h! J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.76: k; @& m0 c* i( J( d
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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