甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
; `' F; M# i- R. F3 \6 O) H公仔箱論壇主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
3 G2 c9 I) v+ E/ {/ ltvb now,tvbnow,bttvb配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
4 S, M# Q- U5 G9 b/ [% [) J" O做法：
4 P* _% d( o7 W) S8 L5.39.217.76 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。公仔箱論壇6 P' f" ^' l9 `8 b8 \* [
2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。* X6 J! o. T; N- q0 O6 @8 F4 v
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 1 |2 G' S1 X. F! d% J
功效：公仔箱論壇, H* l2 `8 i/ |4 A9 D+ u" Z
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
| 