甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 T! I/ L" m( W
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。公仔箱論壇* s- ^" M; I: I# @9 |
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
4 e- K+ \7 z$ ?0 a- R/ y公仔箱論壇做法：
$ ]1 K9 e0 p! n5.39.217.76 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
* C* b% h7 n P- B公仔箱論壇 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。公仔箱論壇$ Q( w% @& N' U3 D5 L( w3 L
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
9 q5 S1 i: J! J0 t" I9 }+ p; b功效：5.39.217.76$ ^& c& d0 T. @( p( ~
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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