甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
3 X9 D7 O& U( }2 K5 x公仔箱論壇主料：雪蛤干少许、红豆一勺。公仔箱論壇; t5 x4 m6 I! O, H
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。. m/ Y* m4 J$ ?3 j. i5 T
做法：* N( n' x( [1 [, }- k$ F
1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
9 g" F9 x$ G) ^! y1 G6 t8 I 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
0 S' ?* z3 E' H9 [3 X! n7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 7 q- k8 s+ K' [5 c% \" o- _- o R( W: m/ L
功效：
8 h: L) h9 P; w" o) Q0 q9 Z( O0 E 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
| 