甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。/ m) _4 @) K. K) j* r8 u }6 a5 ~
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 J' @+ y9 x' C. {
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
3 {, u6 z7 j( D* w- x: C做法：
9 ] {; M& h0 z* ?. K: a! O 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。; O1 \. x: X/ D, Z: u
2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) e, C' l3 `) Z" ?2 S1 b; c! d' F
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
- @0 d4 s) S2 w! ~& r! _0 }功效：
( z6 b9 e6 t1 k2 `- r$ d 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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