甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
) c1 I& F( R; k4 U7 j主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
( p+ I' ~ x5 O% Q+ ]# m0 |tvb now,tvbnow,bttvb配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。3 u5 I8 }' ^# D: c9 Z" k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 ~0 e0 n8 H5 V
1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。5.39.217.76. k- y' p/ P" {9 N
2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
7 W9 H% ^; U. f' V* x* | t i& B 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
) y0 d0 u. k0 {/ a# k* j功效：
1 Q9 @; u; `' M2 D% ?* r 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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