甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
, F4 F- H& V( C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：雪蛤干少许、红豆一勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' Y3 o" N( X7 {
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。$ J, |1 v# X$ X+ w* D. N
做法：
$ D( o& O G4 a+ G3 U N公仔箱論壇 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
: b: @$ F+ p* L: J2 v' x5.39.217.76 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
2 J% p( p* A2 U# {* R# m) w0 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。 ) K$ }. O' v! p) R
功效：" m+ @$ l, J4 ]4 V; w }
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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