材料:
* P' ]8 c! r2 ^1 |8 U0 R+ _8 S& M* A2人份
. w: i: s9 S9 B; m z9 {. v X Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵160-200g
( ]/ {" m5 q8 f8 X0 [5.39.217.76臘肉(切薄絲)50-60gtvb now,tvbnow,bttvb5 b/ h3 e$ i/ V! `; b8 G: P
蛋2個
; d$ }8 Z2 g& n" W% `3 b0 etvb now,tvbnow,bttvb起司2大匙公仔箱論壇% y- L& |. f2 P* R% z. i
鮮奶油2大匙4 E k3 {# `6 c z
黑胡椒，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- B: w; }6 S- W9 h! T
奶油1小匙( m6 U* i# S. e3 V/ g
白葡萄酒1-2大匙
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製法:
+ E2 }6 U" T( ~5.39.217.76１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻5.39.217.76$ r7 w- [# F) \1 Y3 u! o+ X
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾% E+ i* S9 ~$ `8 U( v
; @+ o* A, o& d9 O３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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