材料: 公仔箱論壇% _$ l6 h: n) v/ n
2人份
! C5 G! w( s0 T3 g) D6 k5.39.217.76義大利麵160-200g
* x: ?, o% S# T- B W5 K臘肉(切薄絲)50-60g
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起司2大匙
- k, v$ c. z" y$ S) R" w8 {鮮奶油2大匙5.39.217.76# [; {& i( X" x h8 y6 U
黑胡椒，鹽少許
: p# l, H. U1 ]3 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油1小匙2 w) R! K$ z! _6 D$ d% E4 s9 G
白葡萄酒1-2大匙$ U2 h: d4 X( Y
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb* @/ m, _- x9 Z6 ~$ I
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻4 h$ @. a3 I9 A+ u; K q7 r
' y' _8 `4 ?' w5.39.217.76２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾公仔箱論壇4 K) ?2 M5 x z5 o1 v3 Y. i" k9 o
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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