急凍酥皮 200g
# _2 V- h8 j7 l" a% u糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 5.39.217.761 f" Z1 P0 \2 K% X
鮮奶 250ml
, [* X/ G" r: ?) a/ r2 ?: D公仔箱論壇砂糖 40g
% v7 I9 a/ R; h% {* J公仔箱論壇蛋黃 1個吉士忌廉做法:
" B o& q, @4 ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
( Y9 ^( Q/ m- |5.39.217.76加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
4 |$ G5 C, Q W* O7 b$ E公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
9 N) G r g8 p! Q/ N% f8 \
2 \9 ] c! U$ w. o2 c+ g2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- r6 v/ V" m( Z5 S. ^
) a/ R, \0 {& d4 d公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.$ U) Y9 x4 b: c* a+ q: w% r
& l0 k8 b {& _- ^/ T- f5.39.217.764.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
| 