急凍酥皮 200g 公仔箱論壇$ B% W9 Q8 L e
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
; K) c2 r0 V5 @ [3 t* v x% Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 250ml
2 S) J1 c2 {) T7 z: C4 ^' y( stvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 c# W+ ~/ o" E/ t2 T. u
蛋黃 1個吉士忌廉做法:0 e7 E. b6 z7 \4 [$ L) S$ f
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
6 [/ L' O2 t5 a0 a5 ~# `/ m8 _tvb now,tvbnow,bttvb加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
2 E' _% q- w* s1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇; }" o/ A- P. [0 K9 j+ R J
' n2 p* W" ^+ P$ F4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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