急凍酥皮 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 q- W, \) c0 S. [$ V6 y* k
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇. c" |) c( E7 v7 _% U
鮮奶 250ml
- U% j8 s& a) a) \. }1 R9 H' p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 40g
* I, C4 T3 E1 U1 i+ o4 K& D% C3 N蛋黃 1個吉士忌廉做法:tvb now,tvbnow,bttvb- P/ }& L7 g2 s
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, $ D l; S" w& i
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5 j- b) @. v, _8 E/ B5 K% t
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 Z# e: P7 W7 P1 ^. l+ T
2 a0 v1 x, a1 t- T+ @公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 i- \* @, k! W# u
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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