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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 S- S5 X' J0 B& l% O2 P! s7 ^
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 _0 a/ d% H" H! b* g6 g+ A+ |$ \
4 o! X5 `: R( a; `6 S h2 B" x* c0 s做法
( q4 D8 S, z2 s* N1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
: p# u4 x& n: v0 A! K8 q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- @2 m& v% \3 O' c! B% W0 X! H4 k1 w
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。1 x3 M' O+ d+ E, C& D
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。公仔箱論壇: {" j6 }5 b4 b q
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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