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糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）8 ^9 Z" \$ e* t$ ~- M1 Y! N
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做法
1 e) W) Y2 V: O; M# M2 S2 o4 j1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。tvb now,tvbnow,bttvb+ w' B. o: J0 \
8 K4 ^* R9 P# T8 |3 c. | q5.39.217.762.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。1 m, U" k6 A6 m: D/ m/ g; @! c
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 U) g& i" K6 H$ Z0 J( w, E" n
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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