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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 E# N+ J1 U w$ q
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T* I! N; b3 x
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做法
* [' q4 n/ q5 e! g2 R6 q公仔箱論壇1.將已洗淨的雞抹乾水。
* J( X* k$ x) _: d1 i2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 @% x7 Z# ~# d& Y8 l
2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 H; R/ o& W
8 R) Q* }+ D. \( R* m' R }3.將葱尾平放在電飯煲內。tvb now,tvbnow,bttvb) O! M( v/ ?' {7 P
" `. k' g9 t# I% @4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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7 V" k9 w2 E- f b, O4 t5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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) ?8 a" l* C i. n6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ C. r! Y2 r) N; ]: G* L
& a6 z7 N8 J# D9 u7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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