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' q* n; h% ~/ l% {% G; J( E材料" N3 O& o# a2 W1 k& i
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙% T) J9 C( C, ~3 `* F5 y2 s. h
0 O* ?7 W B: g, t* ?+ u5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb1 J( V9 e& P0 d: d8 v% k1 v
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。 N! b( R0 e7 p7 O$ M) u' r
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) a5 { W3 A- j* y1 S6 D
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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3 B$ ^2 ]4 l6 S3 O0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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