材料：
0 [+ z% ?7 \! I) G% e4 ?紅豆.............1/2杯(90克)公仔箱論壇+ s2 `! v& M% Z7 L- k
水.................4杯 2 O; k0 u: [4 T1 ]8 E' n" i7 _
長糯米.........3杯(500克)
" I' t# g7 m4 x. J. B3 j
/ S" }7 a% `2 ~3 }6 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.769 a# Z8 e) A! L7 D
鹽.................少許 5.39.217.767 C" H3 p( @: p/ `
黑芝麻.........少許(炒香)
9 W; J; g% X: L; R1 {$ X% i5.39.217.762 _# F. A0 e# k5 z3 C
做法： 8 [ h7 J. H8 `) ^' W i
1 O7 J5 E6 B. p6 Y: z5 G
% o; x/ Z% ?0 e+ @
5.39.217.76; d$ q$ N2 u$ [' x/ ]
紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼
% K) V1 V0 T5 T' C. ~& w
7 D! S7 F& m4 t* ?% M1 U6 h0 }+ _5.39.217.76長糯米洗淨瀝乾後與做法(1)的紅豆連湯【已經涼的】一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟 ' s7 y3 e! A4 i) L6 L4 Z6 p
5.39.217.76, Y8 k9 m( F/ w' r
但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以【泡1小時色澤會比較漂亮】
. C. R1 [4 I8 a1 Z j2 P& {tvb now,tvbnow,bttvb& M( @, D" q: g) C
食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上 |
發表於 2007-4-27 05:09 PM
| 