材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇& b$ i; N/ p5 B5 W9 c' J c" m5 X
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩& S9 A& E1 i: M, y
$ F7 S0 w: F f0 h5.39.217.76做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
5 P" Y. L! O7 C9 Q3 v5.39.217.762. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 公仔箱論壇2 N; `' w B& I$ ~
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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