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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!
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6 s2 g) E! X  L) {! z) N公仔箱論壇對辣有感覺 9 I' f7 l/ C; t2 o. I
香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。
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■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。8 r9 o* Z6 q' P* x

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■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!
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1 w; w4 n6 M' j2 J9 h■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; G; h! O2 `2 Z
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吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚! M! g, `- z6 q) ?9 C5 X

1 _2 p" p  u, B! g5.39.217.76Crystal至愛:生牛肉撈生蛋
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3 h0 {7 T: ^/ ^% `5 |0 Z, @HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。5.39.217.76$ E/ Z6 _; ~. D0 _6 X

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$ R% v7 J; A& w% ?$ a* m公仔箱論壇Regen想食:士多啤梨味糞便tvb now,tvbnow,bttvb" r6 x4 f  g' k! N- ~$ v1 C4 K/ X) r" X- K
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Winkie吞:腳撐撐八爪魚tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ Y" f4 |: a; Z* ~$ z
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厚肉蟹腳大隻好咬 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; ^+ s- o: I5 N9 k- J+ t
出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。4 y: x8 G/ j" W& X, S# k% L, \% A. m4 b
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阿拉斯加蟹腳鍋$128TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 q2 p( q& f2 k) t- i
                               
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# x6 F$ N3 G8 o% i$ c& ]4 m長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。
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9 O$ t4 y7 K; ^2 b+ `; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻好好咬,味道好清甜。 + |9 l2 w4 C" G, N7 c" W# b

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用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# `' O' \' z' ^" D/ k! ~0 Q
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澳洲和羊$168兩件5.39.217.76& A2 o, {* w' ^+ c/ ]) I( x
       
$ c/ y* @8 S" V/ W2 T0 P7 J* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 @0 I4 K9 B$ u: Z
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! h8 {  |8 _0 t$ ~/ z5.39.217.76好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。) Q2 J6 Z/ Z9 ~9 T! @  W

- Y+ Q. e- A7 D' H1 q% O9 X8 D. S. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子明蝦卷$120
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! z8 C, |6 ~7 [9 \3 @6 A內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
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' N: k/ W, j+ w" C深海池魚海膽卷$180五件公仔箱論壇& {! H" j+ {3 i  N- f
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日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。
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; ?6 K' R9 W; a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb金槍魚腩壽司$90/件
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拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。
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' ^& d# n/ h: k% o. {5 g海膽壽司$80/件
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加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。7 `9 m4 t% S( n1 b
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劍魚腩壽司$50/件tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 W/ k8 T0 G0 S

* p' B, w* h( A/ ?; B2 j5.39.217.76魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  g$ `) o: o# P. U

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大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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