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% m/ X! v' s0 z; L8 U7 D1 `+ d【材 料】
% v0 y: c6 o9 E8 @, X6 d公仔箱論壇鳝鱼 100公克
# a/ B& s! r3 l4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克
! |2 Z$ K7 x# b6 h# v2 a葱 10公克" A, p( X8 @9 v1 W' V g
姜 5公克公仔箱論壇! j, e1 L4 D7 O3 t$ `2 G! Y% q/ O
蒜头 5公克
6 I5 }+ N' ~. }, v) Y% p/ T5.39.217.76红辣椒 5公克
, R' n& M7 y9 A& a$ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙公仔箱論壇# a9 K& Q; p- Q0 u0 |" L
公仔箱論壇3 R& N) F1 \5 a/ \5 ^+ }4 d3 _" S
【调 味 料】
9 a0 o) n5 F& K. ]# y# c2 s9 ga.水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; E4 A5 p1 o! N6 I
糖 1大匙/ t* p7 Z5 L: g- Y/ a/ s/ f4 i
酱油 1大匙
6 q9 X+ r* C- [) d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙9 `1 ~& @1 x9 [# Z: x& I
白醋 1小匙5 m, n$ e1 |$ l/ z. _) E8 i: J) z! ~
b.香油 1小匙5.39.217.76: E' I3 ?$ a, k! s' t* |* N3 s) o5 J
5.39.217.767 Z. l$ N+ i6 B
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 I+ @$ Q6 q5 c
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。! C! y$ C8 w6 v. T( ]
5 D) ~% {, J, B# C, r* h2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。公仔箱論壇9 B5 J1 v1 G/ k- }5 t
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。公仔箱論壇- v& K- E! p8 _" d5 M6 U0 \
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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