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【材 料】
9 p {% q1 J3 N4 l! J% L3 q% S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳝鱼 100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 w; L* V4 X$ [ Z$ `! T! r$ L
小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb, D+ R! {0 | [6 s' G! |. e
葱 10公克' q' h, I: X E3 H2 _4 j/ h
姜 5公克% }% P5 q4 J6 r1 `2 [# E2 s0 y
蒜头 5公克公仔箱論壇7 Z9 ?* A \9 d: v% Y: J/ Q
红辣椒 5公克
# y, ], y. h" A$ h. V& x# f5.39.217.76太白粉水 1小匙8 Q \$ [5 k# r2 r
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【调 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 Z: m% \9 Z6 g: y! w( w8 K
a.水 50㏄5.39.217.76: Y5 _( `+ Z1 V+ G5 A# h: X
糖 1大匙
/ @3 ~# m2 N0 h/ N% {4 z! x$ t公仔箱論壇酱油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% L2 ]; d% V- k- Z
蚝油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 q( z, h1 J
白醋 1小匙; X( T) o8 K& e$ x) o
b.香油 1小匙7 F/ ^1 T: _5 a- ?6 W
6 _# w) r z, P# D2 ^0 _" e【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。9 m, `( c$ I9 e9 J* m0 c
5.39.217.76, g. d1 b6 S, F( O# n
2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。- ~; J q$ C. G! l2 B* x
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb J1 W$ E+ S& Z- @! s7 _8 N) K
) \' y+ Q0 ]7 u2 p& J% vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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