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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V! [# C b6 n
鳝鱼 100公克
6 Z' Y! B7 f! e8 q小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 B" r3 Z+ l5 i
葱 10公克
/ a8 b9 [' j+ M# }% O1 o& Y公仔箱論壇姜 5公克( o0 g+ t( ?9 z: z
蒜头 5公克& U0 u+ _% O3 o
红辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: k* V# a* ?, O) _6 O( D9 `& R1 u# R
太白粉水 1小匙
" {2 @ t- ^1 D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 \) M1 W. J
【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G% p% ~5 I7 ?, }) P2 Y Z% |* H
a.水 50㏄5.39.217.76) X" q/ {/ ^0 }2 e) Y
糖 1大匙
) L: j& s- s! [! J/ N. J& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N0 ~! @: b' h/ O8 Z4 x# d
蚝油 1小匙5.39.217.761 `( h$ r7 C3 d" k5 u: G
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O* b" A2 l) ?$ V
b.香油 1小匙5.39.217.767 _4 O( M+ H- a* s
5.39.217.765 ?# M# i. ^$ f5 M
【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。7 S: S& U4 |& [% D' r. y
8 Y( E; w$ E6 W9 b- [% C公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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* z' B5 h$ k- N. G3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, Y& h' p5 o
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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