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6 W3 u+ X: g3 o5 Z% u' s7 f. g, Q# c【材 料】公仔箱論壇# ?2 ~8 n6 m) R
鳝鱼 100公克: E: ]0 r9 i X! b; `
小黄瓜 40公克
% J0 M: j( R- F8 }- B3 P; F5 b葱 10公克
( Z. n; ^# g5 m; T0 h) p5 L公仔箱論壇姜 5公克公仔箱論壇% c. M. b$ x6 V9 Y
蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?& s9 j( C/ l
红辣椒 5公克
/ Y' @( V1 ~( }" P, N1 V太白粉水 1小匙
& G( J2 c' i9 \; N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, H' _; F1 I) G& n& V- y
【调 味 料】
I! d! n/ [0 g, K. ^8 R( aa.水 50㏄* l) s+ f( y$ D( J; N( f
糖 1大匙
; ~/ x3 V3 ]: Y0 _4 k8 f公仔箱論壇酱油 1大匙
' G% d5 O8 d9 k5 Q( G* x公仔箱論壇蚝油 1小匙
# ]0 X6 I; i- g9 n! q" S, |( ctvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
; H4 A/ M" b4 H2 L R* u2 Q5.39.217.76b.香油 1小匙, J5 |. o$ s0 x* r" O
, p& l) P6 P& p; [9 f* M- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇2 b1 C/ M( f$ S* h$ V# \8 Z' N. o
/ ]0 Q( s& w1 h8 r" U) X8 f- s1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。5.39.217.767 P# A' p% {- [ r
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ t! T7 R+ r/ _; ~# Q* B
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。公仔箱論壇% R0 G! v3 G0 ^. J( H
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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