7 e( T" k: G t. S* T3 T& C
7 ]) H8 q% @8 m: D
# @5 i4 d: b/ Q+ b5.39.217.76【材 料】5.39.217.76 ^# E. O& z5 J' s$ K) R& v
鳝鱼 100公克6 g1 s$ I7 e" W& A+ G: }
小黄瓜 40公克
* o4 m5 V0 P% s% m7 W, N; ~葱 10公克公仔箱論壇: N3 k9 c; }0 O2 q) m" p9 Q- M
姜 5公克2 y4 \8 a- c9 m/ Y
蒜头 5公克
# ?$ C* v+ g- P% n: [tvb now,tvbnow,bttvb红辣椒 5公克公仔箱論壇* F8 ?! Y1 G. a' H" Y* p
太白粉水 1小匙
$ s( o% O; G# @$ |& Q9 ^6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. Q# |2 r* v+ G) a% H
【调 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( [& y T- t9 @6 Z2 J4 {: \
a.水 50㏄- a5 s1 b( z3 B- V1 e
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( u" E+ r! j. `- \5 g& k2 {9 u
酱油 1大匙5.39.217.76$ x: f! T/ n i
蚝油 1小匙公仔箱論壇: @% x8 L, l7 ], M8 q
白醋 1小匙, I" f7 h9 j: W# w( Z
b.香油 1小匙
! H: }" X I# L) d8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 U+ `/ e/ i) ~% U g
【做 法】公仔箱論壇# Z% r5 }) N( S& \% `( |/ k
. Z# e+ z' x" l7 D
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
2 @% N. {! \+ b% Z; ]# V* L1 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: x6 ^: U. ~+ U6 T# g' p2 N! D
2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。5 I0 |$ F! b5 y2 p
) D9 K/ d9 X6 d7 H* C# d2 D9 J2 z
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
& U$ y; F# ^. U; f* B
0 V- f# o& Y& c7 k2 g: M" b( v7 r, c; ^5.39.217.764.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。公仔箱論壇2 W+ H6 M& `& Q8 j7 I
2 E; D8 K$ ~4 l4 c+ A. R* G1 g/ }5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
| 
