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西冷牛肉薄片 8片6 h* W2 B. e% T. F+ @
京裢 1/2棵
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蒜茸 1茶匙, Y9 w8 b4 B0 @0 K
粟粉 適量5.39.217.760 g0 [/ B1 u6 G% V
' q- v/ W; i! ?. Z, M6 H6 p' F3 L調味
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老抽 3/4茶匙
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黑胡椒粉 少許
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製法tvb now,tvbnow,bttvb) _# q! q1 r. G7 @* J* H9 C
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1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。5.39.217.76" `2 f0 {8 G( _/ @! B1 a
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
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3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。 |
發表於 2009-12-1 07:03 AM
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