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西冷牛肉薄片 8片- ~$ ~. i2 k1 A' p" t
京裢 1/2棵
$ O+ ~ N5 o% h+ N2 I+ a4 Utvb now,tvbnow,bttvb洋裢 1/2個
% r0 q i; B: a蒜茸 1茶匙
+ s4 {" |6 @& y+ o/ i5 B粟粉 適量
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- y) k" ^6 i, @/ q5.39.217.76調味
: D; P, G" d* G t公仔箱論壇生抽 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c f: _: r+ c/ `$ Y. E; o3 m
老抽 3/4茶匙
- }6 }: b, u8 J% W6 t: w v& Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
! u D6 s. ~( b8 a5.39.217.76黑胡椒粉 少許
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製法5.39.217.763 C% E, T/ @1 n) g, u8 `0 @2 S- v8 [
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1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。, N& ]& f# E0 d7 M3 G
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
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3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。 |
發表於 2009-12-1 07:03 AM
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