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材料* u( ~, q& Q; b$ y3 y
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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6 Y5 V) M' B9 F1 U; `& T% dtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 P7 e4 J8 A, n4 }& |
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 J! Z) D$ G% |/ N) B. w
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做法
* x) Y4 _! f; a! _/ L# _' Z公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。5.39.217.76+ ` H2 @ B* v6 g( g" E
2 v! ]1 w& t" O5 w2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。 F0 }$ r# y, e3 V' {7 B+ a, S
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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