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材料
. `% c" H/ g4 i牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升- Y2 l0 d e0 n2 p* e% \# l
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調味料5.39.217.76' h) y/ J; G1 u6 w# C0 \+ m
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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7 _' ~; s8 ]' k; F# wtvb now,tvbnow,bttvb做法
: l" h I- x$ M. n+ G) x1.將牛汆水後切片。8 v+ ~# G i2 _4 R$ _2 `! _/ I8 z
: B I. f& Q2 U* z* d C2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。0 M% M4 B9 f( z+ r: D1 V
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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