食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。 F# E7 V( L: w$ J" S2 F& ~5 y9 \
9 \. e. N& E2 \( d* Z/ A, z& B- Q公仔箱論壇食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。
8 v2 f; n4 X4 N
( o8 ~ Z3 H: e! F6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。
; b: E- ]& G9 S, X d公仔箱論壇公仔箱論壇8 l/ \5 ]2 j: P/ f. g: I5 ~4 W( H
1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。tvb now,tvbnow,bttvb$ |" Q+ p3 l1 {' V
5.39.217.763 r* h; ~6 x! U
中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。
! e6 w' A! X; ~5.39.217.760 I* C8 Y% X. H
中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。
3 c+ Y5 T1 _5 N
: p4 g( \9 c6 e/ J# w/ K& M% N金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。
, B+ a# c+ d1 S3 R! Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U7 J; f- N" x& N5.39.217.76至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。
) {/ [ v; o+ o P. {4 Z! z: j7 t' C2 J8 D
餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。
. `2 e4 N+ T' ~: s6 n3 M( V/ i3 F6 b! |; M6 R
化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。
" T+ T6 p3 x8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O8 Q, f/ b3 f4 l% p8 C8 M
微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
| 