0 y6 l) v& n4 C+ \' v# Q公仔箱論壇
/ f$ Y# R1 R3 p5 |" ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* e; ]% k* n5 m% I* v
冰鮮大鳳爪 1斤、花生 4両、葱 1棵（切絲）、紅椒 1/4隻（切絲） 白滷水料：水 3公升、薑2片、八角 2粒、桂皮 1塊、丁香 2粒、果皮 1/4片、草果 2粒、沙薑 6粒、香葉 6片、甘草 4片、冰糖 2両、鹽 4両、雞粉1湯匙、玫瑰露酒 2湯匙
# G( @7 k$ ?; I; q& W( p6 }8 `公仔箱論壇
: R; j2 m( S2 g* E) \3 w6 |6 r$ X公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 ]) h, ^' j& X' r- T3 N! u! N
清湯 375毫升、蠔油 1湯匙、雞粉/砂糖各 1/2湯匙、鹽 1/4湯匙、老抽/麻油各 1/4茶匙 汁料：薑2片、蒜 1粒、八角 1粒、洋葱 1/4個
& f( b+ d g/ B: G% u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i: ^+ D% N' q/ p& i& S( ctvb now,tvbnow,bttvb生粉水芡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% D3 v+ R; h
生粉 1/4湯匙、水 2湯匙
5 S; Y4 C! m8 o) c1 E# }2 {! |5.39.217.76
4 \# @& G4 {6 l" \公仔箱論壇5.39.217.760 ?/ U" H, } ~% a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) Z g0 g9 P5 L
1.先做白滷水，將水、薑、八角、丁香、果皮、沙薑、桂皮、香葉、草果及甘草放入煲，用大火煮10分鐘，加冰糖、鹽及雞粉，煮溶後以慢火熬煮 20分鐘，熄火後攤凉，再加玫瑰露酒拌勻。
1 N' c! s: Y4 X1 Z/ i5.39.217.76
1 @( E+ _# d, `. A2 U3 d, Btvb now,tvbnow,bttvb2.把已洗淨花生連適量水放入煲，加1粒八角及半湯匙鹽一同煮滾後，轉慢火煮 1小時，熄火後浸泡半小時至花生腍身。
# ]" f% _' u3 \0 t/ G0 K' D
" v2 k8 @5 t s- q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鳳爪放入滾水，以慢火煮5分鐘，熄火浸泡半小時，然後泡凍水，跟着剪走趾甲，冲水後加白滷水浸10小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 U* ~6 ?$ i! l- Z8 w
5.39.217.768 n2 r- p* O6 g" E- a
4.燒熱鑊下油，下薑片、洋葱、蒜粒、八角、清湯、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、老抽及麻油煮滾，埋生粉水芡，用慢火煮5分鐘，取走材料剩汁，加鳳爪開大火煮滾，轉慢火煮 1分鐘。花生隔水上碟，加鳳爪及鮑魚汁，加葱及紅椒絲。
9 x- K: H! o. \" O/ J, M5.39.217.76
0 Y" I' J& E, Z5 A% ^ E
9 b6 e- [6 ]/ u" O2 B9 t+ mtvb now,tvbnow,bttvb
" \: v0 t( w/ r5.39.217.76 |
發表於 2009-11-30 06:07 AM
| 
發表於 2010-3-29 06:07 PM
|