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[時事討論] 「勿以法律管制」 餐飲業無浪費食物

本帖最後由 gohtk 於 2009-11-28 09:16 AM 編輯 5.39.217.76* V3 L4 x# g* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 {% D0 c2 k7 {1 M# i, g, E

彭雪琴

                                                                                                                                                                                                                        
檳城消費人協會揭露國民每年製造的垃圾,食物的渣滓足以填滿19座國油雙塔樓,消協擺放收集的廢棄的發臭食物,出席者也忍不住掩鼻遮口屏息避臭。
                                                
2 S% G, G9 d$ q4 h2 w(吉隆坡26日訊)餐飲業者反擊檳城消費人協會的論調,指我國消費者並無大量浪費食物的情況出現,也不需要施加任何的法律條文加以管制。
/ ]# U3 R3 ]$ N# R4 o& u/ k* `% @5.39.217.76馬來西亞姑蘇餐飲業會長林德來在接受《東方日報》訪問時表示,一般酒席上浪費的食物其實不多,大部分的食物都被食用,剩餘食物只是少量。
: F+ @' C: g+ T, z1 _' r& {5.39.217.76他也說,即使是剩下的少量食物,一般也會被打包帶回。
% H5 n2 V6 ?5 w2 m, X! t* k% Btvb now,tvbnow,bttvb「浪費的食物不會太多,一般酒席也吃得七七八八,而且多數剩餘食物都會被打包回家。」公仔箱論壇7 b; t9 P; k0 k" k( L+ [- v) v
也是錦綸泰集團執行主席的林德來表示,以前收取食物殘渣餵養家禽的行業已經不復存在,餐飲業者惟有將剩餘的食物全數丟棄。
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他也說,不允許職員將剩餘的食物帶回家。「我們一般上不會允許職員把剩餘食物帶回去,因為那畢竟是客人的物品,有些客人會不喜歡。」
- m( Q# W. g% R) dtvb now,tvbnow,bttvb不過,他表示,餐廳一般上都會把殘餘食物分開處理,不會將所有的垃圾混在一起。
4 J* ]( Q2 s8 x$ v9 b5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為,歐美國家丟棄的食物份量較為驚人,但是東方社會丟棄食物的情況並不如西方來得嚴重。* \  |: X' \# ^/ v4 q8 s3 I$ T
海外天集團董事經理俞植昌也對本報表示,根據他所理解,我國消費者浪費食物的情況並不嚴重。
& }; ~+ I1 f: V. n8 f3 S4 F# Z2 F, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對檳城消費者協會提出,建議政府立法懲戒大量浪費食物者,如酒店、大型餐館和工廠的食堂業者,他認為,我國沒有立法的需要。
9 N, T* D: w; r1 x9 z4 T7 i! u3 p+ Y俞植昌也表示,不明白嚴重浪費食物的論調從何而來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 H' d3 ^+ ^. E2 R# s* e# G: A
檳城消費人協會主席莫哈末依裡斯日前指出,國人嚴重浪費食物,每年製造龐大的垃圾量,估計其中約45%為廢棄食物,因此應該發動反浪費食物運動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 d- _, p: _8 e6 w8 M, u
飢餓人口突破10億
  l1 \3 I. ?: P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb根據聯合國的資料顯示,世界飢餓人口已經突破了10億人,平均每週增加400萬人吃不飽,今年前6個月就增加了1億5000萬人。
  ~$ M, `/ \1 O* M2 B德國目前採取罰款方式對付浪費食物的消費者,被舉報大量浪費食物的消費者將會接到罰款的罰單。英國政府也已經計劃到2020年之前,將食品包裝盡量可能減到最少。
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