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材料
) C- Z( ]8 W3 R% G, X牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。公仔箱論壇% H# g3 u" ?$ P0 ^/ P0 R( o# M
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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# X* Y' N2 C3 |5.39.217.764.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; p* v V' g) r. E1 G0 K
# J# H! ]8 {8 f, X) W2 k7 b8 P5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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/ T% G* d' p5 O9 ?- W: m5.39.217.766.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。5.39.217.76, ^6 Y+ N( K, c/ \' y ^" H
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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