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[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
; V& B# j' |1 R9 b5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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3 ^1 Y; _( }6 D* I& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 q' b0 \; P: y3 N
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; @7 o  t4 X# w- x
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。tvb now,tvbnow,bttvb) L% x/ O) P7 e4 O1 p! s& h6 H. c
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4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 r1 D* N5 x, r- L
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6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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7 A6 x& r$ o) b' u# {0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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