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材料
& K4 H4 g8 K0 \3 A* x8 k2 n/ B牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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9 Y! F5 c, {( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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. L* Q% @( F4 r/ Z2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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# c7 u7 X. `; C4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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0 I- X3 T. Y3 K/ n0 W1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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- s! Q' V# R. D& J7 P& _8 G( q6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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